Oppmerksomhet Tilbakekalling for salmonella i Veggie-Mix av XOX

Vegetar, veganer, glutenfri, men dessverre forurenset
Forsiktig: Denne sannsynligvis sunne snacken kan være dødelig. Vegansk og glutenfri snack "Veggie mix" av selskapet XOX fra tørkede gulrøtter, rødbeter, pastinakk og tomater er mistenkt for å være forurenset med salmonella. Forbrukerbeskyttelsesportalen lebensmittelwarnung.de fra Federal Office for Consumer Protection og Food Safety rådgiver mot forbruk. Ifølge produsenten, "umiskjennelig naturlig smak", synes salmonella også å ha falt, da disse ble oppdaget som en del av en produktinspeksjon.

Dette er elementer av sorten "Noble Veggie Mix 80 gram" med best før dato 05.06.2018 og Europaartikkelnummer (EAN) 4,031,446,880,617th Selskapet "XOX Gebäck GmbH" gråter på grunn av forebyggende forbrukerbeskyttelse og i samarbeid med Fødevaremyndighetene returnerer frivillig produktet. Resterende varer i salg er fjernet. Alle som allerede har kjøpt en av disse varene, kan returnere den til refusjon av kjøpesummen i det tilsvarende markedet. Ifølge produsenten blir ikke ytterligere batcher og gjenstander påvirket.

"Edible Veggie Mix 80 gram" med det beste før dato 05 juni 2018 kan inneholde salmonella. Forbruket anbefales ikke. (Bilde: food alert.de)

Hva er salmonella??

Salmonella er stavformede aktive bevegelsesbakterier som finnes over hele verden i gjensidig og like varme dyr så vel som hos mennesker og egnede habitater utenfor levende ting. Salmonella tilhører familien Enterobacteriaceae, og er nært knyttet til slekten Escherichia hvis representanter Escherichia coli er en av konstruksjon for den normale tarmflora, men kan også være patogener

Hvordan manifesterer Salmonella infeksjon??

Symptomene på Salmonella infeksjon manifesterer i de fleste tilfeller noen dager etter forbruk. Det kan forårsake magesmerter, plutselig diaré, kvalme og oppkast, samt generell ubehag, mild feber og hodepine. Folk som opplever disse symptomene etter å ha spist matbiten, bør konsultere en lege og gi dem beskjed om at det kan være en salmonellainfeksjon.

Salmonella er farlig?

Symptomene løses som regel etter noen dager. Hos mennesker med eksisterende forhold, svake immunsystemer, spedbarn, smårollinger og eldre, kan det imidlertid føre til alvorligere sykdomsprosesser, som for eksempel ved forgiftning.

Hvordan overfører Salmonella??

I de fleste tilfeller tas bakteriene opp av forurenset mat, slik at de raskt kan spre seg til ukjølt mat. Egg og produkter laget av egg, rå kakedeig, iskrem, rå fisk, hakket kjøtt og rå pølse varianter som salami er spesielt vanlige. Men også plantefôr kan bli forurenset. En klassiker er for eksempel overføringen over et uvasket skjærebrett hvor den første rå kyllingen og deretter salaten ble kuttet. Under kokeprosessen av kyllingen dør alle salmonella, men de forblir på rå salat.

Salmonella er smittsom?

Salmonella kan spres fra person til person, og i sjeldne tilfeller fra dyr til menneske. Spesielt er utilstrekkelig hygiene ansvarlig for infeksjon med en såkalt smøreinfeksjon. I spor av avføring hos de smittede, kan patogenene overleve, og for eksempel over hendene går en annen vert over. (Vb)