Nylig studie målt beskyttende virkning av nøtter i kolorektal kreft

Nøtter, ifølge nylige studier av ernæringseksperter ved Friedrich Schiller University of Jena, kan redusere veksten av kreftceller i tarmen.

Nøtter er fulle av ingredienser som er gode for det kardiovaskulære systemet som beskytter mot fedme eller diabetes. Deres tykktarmskreft beskyttende effekt er også indikert i mange studier, i henhold til ernæringseksperter. Det som ikke var kjent i detalj, er hva den beskyttende effekten av nøtter er basert på. Forskerne svarte nå på dette spørsmålet.

(Bilde: zb89v / fotolia.com)

Kroppets forsvar er styrket
Den helsefremmende effekten av nøtter er blant annet basert på det faktum at kroppens forsvar er aktivert for å avgifte reaktive oksygenarter. Slike stoffer, som er produsert for eksempel ved ultrafiolett stråling eller forskjellige kjemikalier, kan forårsake celleskader som fører til kreftutbrudd. Imidlertid har kroppen en hel rekke beskyttende mekanismer som nøytraliserer reaktive oksygenarter. Disse, som Jena ernæringseksperter har nå vist, er drevet av nøtter og deres ingredienser.

Forskerne undersøkte effekten av totalt fem forskjellige muttervarianter: macadamia, hasselnøtt og valnøtt samt mandler og pistasjenøtter. Nøttene har blitt kunstig "fordøyd" i reagensrøret. De resulterende fordøyelsesprodukter ble senere undersøkt av forskerne for deres effektivitet på cellelinjer. De har funnet ut at aktiviteten til de beskyttende enzymer katalase og superoksiddismutase i de behandlede cellene øker. I tillegg induseres den såkalte programmerte celledød av fordøyelsesproduktene i de behandlede kreftcellene.

De har kunnet demonstrere denne effekten i alle mutter sorter undersøkt. Studien finner du her.