Fattigdomsmedisin advare mot underernæring

Voksende fattigdom: Legene advarer mot underernæring

05/04/2014

I Storbritannia advare ledende leger om underernæring på grunn av økende fattigdom i landet. For å kunne ha råd til et sunt kosthold, tjente flere og flere mennesker ganske enkelt for lite. Lignende problemer er også kjent fra Tyskland.

Advarsel om underernæring i Storbritannia
På grunn av den voksende fattigdommen i landet advarer ledende leger i Storbritannia mot underernæring. Som sagt av Helsefakultetet, en akademisk sammenslutning av helsevitenskapsmenn, i London torsdag 1. mai, tjente flere og flere mennesker for lite til å ha råd til et rimelig sunt kosthold. Dette er første gang siden andre verdenskrig at den jevne utviklingen av en bedre og rimelig matforsyning er å snu seg rundt. Blant annet har forskere pekt på stigende matvarepriser, fallende inntekter, og en økning i mattabletter for de sosialt berøvede.

Stigende priser og fallende lønninger
For eksempel, mellom 2007 og 2012, hadde matprisene faktisk økt med tolv prosent, men lønnene hadde falt med 7,6 prosent. Ifølge offisielle kilder falt salg av frukt og grønnsaker med ti prosent i samme periode. Fakultetets president, John Ashton sa: „Spøkelset av Oliver Twist er tilbake: Barn sulter i Storbritannia.“ Selv om de ikke kan mate på havremel, ville foreldrene deres måtte „Velg billig mat som fyller, men ikke nærende.“ Denne utviklingen er uakseptabel for Storbritannia som den sjette største økonomien i verden og den tredje største i Europa. Statsminister David Cameron er kalt av medisinsk yrke for å sette opp en arbeidsgruppe om sult i Storbritannia.

Data fra OECD maler et annet bilde
Organisasjonen for økonomisk samarbeid og utvikling (OECD) malte imidlertid et annet bilde med data publisert i mars. Andelen briter som sier at de ikke har nok penger til sine dietter, har falt sist. Ifølge OECD-tallene er denne andelen nå på 8,1 prosent, under EU-gjennomsnittet på 11,5 prosent og også under det industrialiserte verdens gjennomsnittet på 13,2 prosent. Imidlertid er underernæring et enormt problem over hele verden, og hevder millioner av døde barn hvert år. Spesielt i mange områder i Afrika og Asia sliter folk med sult og mangel på vitaminer og næringsstoffer. En studie av Robert Black fra Johns Hopkins Bloomberghøgskolen i Baltimore, USA, fant i fjor at i alt 45 prosent av alle dødsfall blant barn under fem var i 2011 på grunn av underernæring og amming problemer er.

I Nord-Tyskland mangler hver tredje person pengene for sunn mat
Som avisen „Verden“ rapporterte en Forsa-undersøkelse som ble publisert på vegne av Techniker Krankenkasse (TK), avslørt at selv i Nord-Tyskland mangler hver tredje person pengene for å spise sunt. Ifølge studien ligger denne tankegangen femte i Tyskland, mens den i nord ligger i tredje plass. I tillegg ville bare 37 prosent av befolkningen i Hamburg, Schleswig-Holstein, Niedersachsen og Bremen oppleve at maten skal være frisk over alt annet. Ifølge sin egen informasjon ville hver andre person ikke bruke mye tid på kostholdet, og over en fjerdedel av respondentene sa at de manglet den nødvendige kunnskapen om et sunt kosthold. Ifølge helseforsikringen trenger ikke vitamin og næringsrik mat å være dyrt. TK tilbyr en gratis sesongkalender med informasjon om de respektive sesongbaserte og dermed billige frukt og grønnsaker. Ifølge TK var studien, som ble undersøkt i januar i fjor 1000 voksne, den siste studien av denne typen i Tyskland. (Ad)

Bilde: Alexander Dreher