Selv med koffein er kaffe sunnere enn ofte antatt

Kaffe er sunnere enn vanlig
Kaffe er Tysklands mest populære drikke. Hver tysk statsborger drikker i gjennomsnitt mer enn 160 liter per år. Selv om vakthunden var lenge betraktet som helseskadelig, er det i dag kjent at den populære helsedretsen til og med kan være til nytte. "Kaffedagen" fant sted over hele verden for første gang i år, sammen med den nyopprettede "International Coffee Day".

Tysklands mest populære drikke
"Kaffe er uten tvil den mest drikkede drikkevaren i Tyskland," forteller en ny pressemelding fra "German Coffee Association". Ifølge ekspertene var forbruket per innbygger i 2015 162 liter. "Kaffedagen" feirer denne populære hot drinken for ellevte gang, i år for første gang over hele verden, sammen med den nyopprettede "International Coffee Day".

Kaffe ble ansett usunn i lang tid, men i dag vet folk at den populære heten kan til og med servere sin helse. På grunn av koffein fungerer det også veldig bra mot tretthet. (Bilde: ViewApart / fotolia.com)

Kaffe er sunnere enn du tror
I lang tid ble pick-up ansett som skadelig for helsen, men i dag vet vi at kaffe er langt fra å være usunn. Det kan være bra for hjertet og også forhindre arteriosklerose. I tillegg, ifølge vitenskapelige studier, kan kaffe redusere risikoen for kolorektal kreft. De fleste stoler på den populære heten, men ikke av helsehensyn, men heller å holde tritt med det. Faktisk fungerer kaffe godt mot tretthet.

Det avhenger av mengden
Men som med så mye er kaffe også viktig: det avhenger av riktig beløp. Vanligvis er kaffe bare en fare for helsen vår hvis den konsumeres regelmessig i for store mengder. Dette skyldes det høye koffein innholdet i varm drikke, forklarer Hans Hauner, direktør for Else Kröner-Fresenius senter for ernæringsmedisin (eKfz) ved det tekniske universitetet i München mot nyhetsportal "Spiegel online".

Hvis du bruker inntil 400 milligram koffein gjennom en dag, trenger du ikke å bekymre deg for helsen din. Fordi en så liten mengde koffein anses å være harmløs.

Dermed kan en voksen drikke fire til fem kopper espresso eller til og med opptil åtte kopper svart te hver dag, citerer nyhetsportalen Gabriele Graf av forbrukersenteret NRW i Düsseldorf. For informasjon: En vanlig kopp som inneholder 200 ml filter kaffe inneholder rundt 90 milligram koffein.

Er det grupper av mennesker som bør være forsiktige med forbruket av kaffe?
Ikke alle kan drikke så mye kaffe. Gravide og ammende kvinner bør være forsiktige med forbruket av kaffe, advare ekspertene. I denne gruppen overfører koffein uhindret moderkaken. Dermed kommer det inn i sirkulasjonen av det ufødte barnet under graviditeten, forklarer Gabriele Graf.

Det store problemet er at leveren av det ufødte barnet ikke kan bryte ned koffein så fort. Derfor anbefales gravide kvinner og pleiekvinnene å være forsiktige med forbruket og å nyte veldig lite kaffe under graviditet, legger næringsexperten.

Hvor fort kan kaffe få effekt??
Hvis folk føler seg mer våken etter en kopp kaffe, kan det egentlig ikke være mulig. Slike personer er utsatt for en såkalt placebo-effekt. Den stimulerende virkningen begynner bare ca 15 til 30 minutter etter å ha drukket den "voks-maker", er Margret Morlo av Association of Nutrition og Dietetics av ​​"Spiegel Online" sitert. Det er så lang tid det tar for koffein å spre seg gjennom hele kroppen gjennom det menneskelige blodet.

Hvor lang tid tar det for nedbrytning av koffein i kroppen vår??
Det kan ta timer for kroppen å redusere all koffein igjen. En veiledning er: Hos friske voksne er gjennomsnittlig halveringstid i kroppen ca. fire timer. Deretter har kroppen skilt ut omtrent 50 prosent av koffeininntaket, sier Margret Morlo.

Når skal vi drikke vår siste kopp kaffe??
Visningene avhenger av dette, fordi det ikke er noen reell tommelfingerregel for dette spørsmålet. Det avhenger av den enkelte personen. Noen kan også drikke koks, kaffe eller svart te om kvelden og fortsatt nyte en avslappende søvn. For andre kan overdreven eller sen kaffeforbruk føre til ekte søvnproblemer. Dette betyr at hver person må finne ut på hvilke tidspunkter han kan koffein beste på dagen, forklarer Hans Hauner.

Er det andre bivirkninger av kaffe som bør vurderes?
Kaffe stimulerer menneskelig sirkulasjon, som slår hjertet vårt oftere, sier Hauner. Pulsen og blodtrykket begynner da å stige. Men ikke bekymre deg, denne prosessen er ikke veldig farlig for friske mennesker. Selv med økt kaffeforbruk er det ingen risiko for å utvikle aterosklerose eller ha hjerteinfarkt, tilføyer Hauner. Selv pasienter med høyt blodtrykk kan nyte kaffe, men i moderate mengder.

Forbruket av kaffe øker ikke blodtrykket betydelig og truer helsen, selv om en utbredt antagelse er uenig. Du bør imidlertid være forsiktig hvis du lider av såkalte arytmier. Deretter bør du konsultere legen din før du begynner med ubegrenset kaffeforbruk. Enhver som stadig drikker for mye (gallon) kaffe er også i fare for å utvikle angst, hyperaktivitet og gastrointestinale klager, legger eksperten til.

Uttakssymptomer på grunn av kaffe?
Det er faktisk mulig at kaffeuttak forårsaker abstinenssymptomer. Kroppen blir vant til vanlig forbruk og effekten av koffein. Hvis koffeinrantene feiler, kan kroppen vår svare ved å utvikle hodepine og problemer med å konsentrere seg, sier ekspertene. Denne såkalte koffeinavtakshoveden påvirker mennesker for det meste i helgene, når de berørte prøver å ta en kaffepause. Ikke desto mindre er kaffe på ingen måte klassifisert som et vanedannende stoff.

Positive effekter av kaffe på menneskers helse?
En av de viktigste effektene av kaffe er sannsynligvis å bli opplevd daglig av mange mennesker. Den inneholdt koffein reduserer vår tretthet og senker utløserkroppens messenger-adenosin, forklarer legen. Dette forbedrer konsentrasjonen og såkalte ytelsesdybder kan overvinnes. Men det er andre positive effekter av kaffe. En kopp kaffe kan for eksempel hjelpe diabetespasienter til å påvirke insulinvirkningen positivt. Det er på grunn av klorogen syre i kaffe, forklarer Hauner.

Kaffe tømmes ikke væsken
Det har lenge vært sagt at kaffe ikke legger noe væske i kroppen vår eller til og med trekke den ut av kroppen. Men kaffe kan normalt settes til væskebalansen. Dette sier at hver person bør ta om lag to liter væske daglig. Ikke desto mindre bør det bemerkes at kaffe ikke er en passende tørstslokking, fordi den inneholder mye koffein, og dette påvirkes av sin impulsive effekt vårt hjerte og vår sirkulasjon. (som, annonse)