Avokado, bananer, pistasjenøtter eller gulrøtter Verdifull kraft for det sunne hjertet

Kaliumrike matvarer beskytter hjertet og arteriene

Mineralkaliumet kan ikke bare motvirke høyt blodtrykk, men også beskytte hjertet og arteriene. Et kosttilskudd er vanligvis ikke nødvendig for dette. Matvarer som bananer, gulrøtter eller avokado er gode kilder til kalium.

Kalium for hypertensjon

Personer med høyt blodtrykk er i økt risiko for å lide et slag eller hjerteinfarkt. Blant annet for å redusere blodtrykk bør du unngå overvekt, flytte regelmessig, slutte å røyke og spise et sunt kosthold. Veldig viktig her er: Kun salt i moderasjon. Et høyt salt diett kan øke blodtrykket. Et høyt kalium diett kan derimot motvirke hypertensjon. Fordi mineralet betraktes som motstanderen av "dårlig" natrium, som øker blodtrykket. Men kalium har enda flere helsemessige fordeler: det kan beskytte hjertet og arteriene.

Høyt blodtrykk kan motvirkes av et kaliumrikt diett. I tillegg er mineralet godt for hjertet og arteriene. Det er mye kalium i frukt og grønnsaker som bananer, gulrøtter og avokadoer. (Bilde: M.studio/fotolia.com)

Kaliummangel kan føre til farlige arytmier

Ifølge den tyske hjertet grunnlaget er en kaliummangel kan endre såkalte membranpotensialet i kardiale celler, slik at det er en øket eksitabilitet av pacemakeren og muskelceller i hjerte og således hjertearytmier forekommer ofte.

Ifølge ekspertene forekommer det i beste fall bare ufarlige ekstra slag (ekstrasystoler) som manifesterer seg i form av hjertehinder, for eksempel.

I alvorlige tilfeller kan imidlertid kaliummangel også føre til farlige arytmier.

Og amerikanske forskere har nå funnet at i tilfelle av lav kaliumtilførsel kan utviklingen av aterosklerose (arteriosklerose) bli favorisert.

Redusert mineralinntak fremmer arteriosklerose

Legene som publiserte sine funn i journalen "JCI Insight" utelukker denne antagelsen fra eksperimenter med mus.

"Vi har oppdaget en årsakssammenheng mellom redusert kaliuminntak og vaskulær forkalkning i aterosklerose," sa Yabing Chen fra University of Alabama og hennes kolleger.

I tillegg fant forskerne i studien at et kaliumrikt diett kan forhindre herding av arteriene.

Studie forfatteren Professor Paul Sanders sa i en uttalelse at studiet har stort potensial "fordi det viser fordelen med tilstrekkelig kalium tilskudd i forebygging av aterosklerose i aterosklerose utsatt mus, og den negative effekten av lav kalium inntak."

Ifølge forskerne kunne forbruket av en banan og en avokado allerede være nok til å forhindre mange hjertesykdommer.

Selv om det er viktig å sikre tilstrekkelig kaliuminntak, men ikke for mye bør inkluderes.

Spis mye frukt og grønnsaker

Referanseverdien for inntak av kalium satt av det tyske samfunnet for næring (DGE) hos voksne er 4.000 mg.

For amming er estimatet for tilstrekkelig kaliuminntak 4.400 mg / dag på grunn av økt etterspørsel.

Ifølge DGE inkluderer gode kaliumleverandører grønnsaker og frukt som aprikoser, bananer, gulrøtter, kohlrabi, avokado og tomater; spesielt høyt er kaliuminnholdet i konsentrert form, z. Som for tomatpuré eller tørket frukt.

Hasselnøtter, cashewnøtter, peanøtter og mandler og mørk sjokolade og noen typer mel (spelt, rug, bokhvete sammalt mel) har også et høyt kalium innhold.

Vær forsiktig når du tar kosttilskudd

Kaliummangel er en vanlig årsak til kaliummangel, som oppkast, bruk av avføringsmidler, bruk av vanndrivende medisiner eller kronisk diaré.

I tillegg kan kaliummangel forekomme som følge av underernæring (som anoreksi) eller adrenalhypertensjon. Imidlertid er kaliummangel på grunn av lavt kaliuminntak gjennom kosthold sjeldne.

Ifølge DGE, koster kosthold vanligvis ikke mer enn fem til seks gram kalium per dag. Diettinntaket er trygt med intakt nyrefunksjon.

"Situasjonen er forskjellig med inntak av kaliumtilskudd, fordi det på kort tid kan legges svært høye mengder kalium. Inntaket av kaliumholdige mono-preparater bør derfor bare skje under medisinsk tilsyn, "skriver ekspertene.

Kalium overdose kan forårsake intestinal obstruksjon, muskel svakhet og lammelse, respiratorisk svikt, og hjertearytmi (takykardi), blant andre. (Ad)