Variert kosthold øker risikoen for fedme

Kan et variert kosthold ha ulemper for vekten?

Mange mennesker prøver å spise et balansert kosthold som inneholder et bredt spekter av matvarer for bedre helse og kroppsvekt. Forskere har nå funnet ut at et variert kosthold kan øke kaloriforbruket og øke risikoen for fedme.

Forskerne fra University of Texas og American Heart Association fant i sin nyeste forskning at næringsdiversitet øker kaloriforbruket og øker risikoen for fedme. Legene publiserte resultatene av studiet i engelskspråklig journal "Sirkulasjon".

Et variert kosthold ser ut til å resultere i økt kaloriinntak, noe som fremmer utviklingen av fedme. (Bilde: Jeanette Dietl / fotolia.com)

Variert kosthold fører til høyere kaloriforbruk

Ifølge den nyeste vitenskapelige uttalelsen fra American Heart Association, kan et variert kosthold føre til at flere kalorier blir konsumert, noe som igjen øker risikoen for fedme. Problemet ligger ikke i dietten selv. Noen misforstår hva akkurat variert kosthold er i sammenheng med et sunt kosthold, sier ekspertene.

Hva er et variert kosthold??

Etter å ha analysert alle fakta, var det en sammenheng mellom diettmangfold og økt inntak av både sunne og usunne matvarer, sier studieforfatter Marcia C. de Oliveira Otto fra University of Texas. Dette ernæringsmessige mangfoldet hadde en effekt på utviklingen av fedme. Det var større forekomst av fedme hos mennesker med høyere variasjon i kostholdet deres, sier forskerne.

Forskere analyserte ulike vitenskapelige artikler

For de fleste mennesker er det uklart hvor sunt et variert kosthold er. Det er således uklart om et variert ernæringsmessig mønster er et sunt næringsmål, forklar ekspertene. Den vitenskapelige evalueringen av flere studier som ble publisert mellom år 2000 og år 2017, indikerte ikke at et større mangfold i kosten fører generelt til en sunn vekt eller diett.

Matvariasjon i et måltid kan forsinke følelsen av fylde

Imidlertid er det noen bevis på at et større utvalg av matvarer i et måltid kan forsinke folks følelser av fylde, som deretter øker matinntaket. I tillegg var det også bevis for at større næringsdiversitet er forbundet med å spise flere kalorier, ha dårlig matvaner og øke vekt hos voksne.

Oppretthold et balansert kosthold

I stedet for å velge et variert kosthold, bør folk være oppmerksomme på tilstrekkelig inntak av plantefôr, bønner, hele korn, fettfattig meieri, fjærfe og nøtter. I tillegg bør de avstå fra rødt kjøtt, søtsaker og sukkerholdige drikkevarer så mye som mulig, gi råd til ekspertene.

Kostholdet må passe budsjett og smak

Opprettholde en rekke sunne matvarer som passer til budsjettet og smaken, er potensielt mer effektive for å opprettholde en sunn kroppsvekt enn når de som er bekymret for å utvide deres matvalg, og kanskje mer usunn mat, som sjetonger og sjetonger ta, selv om de bare blir konsumert i moderasjon, sier Otto. (As)