Overlevelses gullfisk kan omdanne melkesyre til alkohol hvis de mangler oksygen

Leger oppdager hemmeligheten om hvorfor gullfisk overlever i vinter uten oksygen
Gullfisk har evnen til å overleve i vinterens døde i isdekkede innsjøer. Forskere utforsker nå hemmelighetene bak denne evnen. Gullfisk konverterer derfor melkesyren i kroppen til alkohol for å holde seg levende om vinteren.

Forskere ved Universitetet i Liverpool og Universitetet i Oslo fant at gullfisk kan omdanne melkesyren i kroppen til alkohol for å overleve i frosne innsjøer om vinteren. Legene publiserte resultatene av studiet i det vitenskapelige tidsskriftet "Vitenskapelige rapporter".

Gullfisk kan overleve i isdekket innsjøer uten oksygen. Leger oppdaget nå hemmeligheten bak denne fascinerende evnen til å overleve. (Bilde: Lamyai / fotolia.com)

Gullfisk har en spesiell evne til å overleve
Siden 1980-tallet har eksperter kjent om de spesielle overlevelsesevnen til gullfisk og deres vilt, naturlige slektninger, kjent som korsfisk karpe. Mennesker og de fleste vertebrater dør om noen få minutter hvis de ikke mottar oksygen. Gullfisk, derimot, kan overleve i måneder i isete forhold i dammer og innsjøer i Nord-Europa, uten at deres organisme blir forsynt med oksygen, forklarer forfatterne.

I fravær av oksygen produserer forbruket av karbohydrater melkesyre i gullfisk
Forskere oppdaget nå mekanismen bak denne interessante overlevelsesevnen. I de fleste dyr er det bare et enkelt sett proteiner som transporterer karbohydrater mot mitokondrier, som er energieneratorene til celler. I fravær av oksygen forårsaker forbruket av karbohydrater melkesyre, som gullfisken ikke kan nedbryte, forklarer forskerne. Normalt vil melkesyren drepe gullfisken i løpet av noen få minutter.

Proteiner konverterer melkesyre til alkohol
Gullfisk har utviklet et andre sett med proteiner som kan konvertere melkesyre til alkohol i fravær av oksygen. Den produserte alkoholen slippes deretter ut gjennom gjellene. Denne egenskapen aktiveres kun av oksygenmangel, sier eksperter fra University of Liverpool. Hvis gullfisk ikke lenger kan få oksygen gjennom et isdekke, bruker fisken alt oksygen og bytter til alkohol.

Dobbeltsett gener gir nyttige funksjoner
Jo lengre fisken må gjøre uten oksygen, desto høyere er alkoholinnholdet i fisken. Blodalkoholen øker over 50 mg per 100 ml. Forskerne sa at resultatene viser svært viktige faktorer for å bedre forstå evolusjonær tilpasning. Et dobbelt sett med gener tillater at de beholder sin opprinnelige form, men har fortsatt en slags backup sett som også kan gi nyttige funksjoner.

Crucian evne reduserer konkurransen i kampen for overlevelse med andre fisk
Etanolproduksjonen lar crucians overleve i fiendtlige miljøer. Denne evnen unngår konkurranse med andre arter av fisk som normalt lever i oksygenholdig vann, forklarer forfatter Dr. Cathrine Elisabeth Fagernes fra Universitetet i Oslo. (As)