Øl og vin Alkohol fører raskt til overvekt

Eksperter: Alkohol gjør deg feit

Det er tydeligst vist av ølbellies: Det er en sammenheng mellom alkohol og fett. Forbrukerforesatte og leger advarer mot fettalkoholen. Europaparlamentet drøfter om kaloriinntaket bør være basert på alkoholholdige drikkevarer.

Forbrukerne bedre informert om alkohol enn fete
Ved vanlige bord kan du ofte høre fraser som: "Tre øl er også en schnitzel!". Og faktisk antyder om et glass Hefeweizen en 0,5 liter med 215 kalorier bøk, et glass vin med ca 130 kalorier og cocktails som Caipirinha bringe det til enda mer. Som nyhetsbyrå dpa rapporter, europeiske parlamentarikere nå kaller for forbrukere å bli bedre informert om alkohol enn fete. I fremtiden bør alkoholholdige drikkevarer derfor ha en kaloriverdi på emballasjen. På onsdag var en avstemning om etterspørselen på dagsordenen.

Energiinnhold av alkohol som ligner på fett
For eksperter er det klart at alkohol har høyt energiinnhold. Dermed understreker ernæringsekspert på Berlin Charité, professor Andreas Pfeiffer, at denne "ligge med om lag sju kalorier per gram i nærheten fett (ni kalorier per gram)." Så du trenger ikke å være en alkoholiker å ta i tillegg til mat en relevant mengde kalorier på vin, øl eller brandy. I en storstilt studie i 2011 undersøkte forskere hvordan forbruket av to briller påvirker daglig. Det viste at han favoriserte høyere kroppsvekt hos menn. Videre ble en større midjeomkrets målt i begge kjønn.

Stor mage av øl
Som da, under overskriften: Alkoholforbruket øker fedme risikoen har blitt rapportert av forskere ved tyske Institute of Human Nutrition Potsdam-Rehbrücke (DIFE) hadde som en del av EPIC-studien (European Prospective Investigation inn Cancer and Nutrition), data for 250.000 voksne i Europa evaluert , Første forfatter Manuela Bergmann fra DifE sa til dpa: "De som drakk øl, hadde en tykkere mage. Men forbindelsen var litt svakere selv med vin drikkere. "

Alkohol har også en appetittvekkende effekt
Enten det egentlig er energiinnholdet til alkoholen selv, noe som gjør deg tett, blir det ikke klart, ifølge Bergmann. Alkohol virker også appetittvekkende og avskrekkende. I tillegg er det det første i kroppen nedbrytet, spesielt i leveren. Bergmann mistenker at på grunn av denne avgiftningen og påvirkningen av metabolismen av fettmetabolismen med matabsorbert energi kunne behandles annerledes. I tillegg observert forskerne et endret hormonnivå, noe som kan påvirke fordelingen av fett i kroppen. Bergmann dokumentert i studien hennes, "at alkoholkrevende deltakere hadde en heller sterkere midje i forhold til hoften for deres kjønn."

Merking er også sett kritisk
Alkohol øker også risikoen for visse typer kreft og med fett i overlivet øker risikoen for mange andre sykdommer. Forskeren frykt som kan endre oppfatningen av øl, vin og Co med inskripsjonen: "Med kaloriene alkoholholdige drikkevarer ville bli gjort i en rekke mat." The indikasjon på alkoholstyrke er viktig for helsen. Legen Prof. Manfred Singer ser tross alt en informasjons fordel for forbrukerne: "Når det gjelder fedme mange påvirkning av alkohol undervurdert," sa eksperten. "For kaloribevisste forbrukere kan merking gi mening," sier lege Pfeiffer. "Men man bør ikke forvente at folk skal gå ned i vekt." Merking av mat hadde heller ikke hatt en slik effekt.

Tyskere drikker mye alkohol
Forbrukerorganisasjonen Foodwatch ser også hull i matvarer til tross for EUs regelverk. Ifølge en talsmann manglet viktig informasjon. I tillegg er næringsinformasjon på forsiden av emballasje kritisert fordi det ville være urealistisk beregnet små porsjoner. Organisasjonen har ennå ikke tatt stilling til merking av alkoholholdige drikker. Ifølge Verdens helseorganisasjon (WHO) i 2014 forbrukes spesielt høyt alkoholnivå i Europa og spesielt i Tyskland. Dette tilskrives søkeksperter, blant annet lave priser og tilgjengelighet døgnet rundt. (Ad)

/ Span>

Bilde: H.-J. Spindler / pixelio.de