Bloddiaré Recall - Denne osten er forurenset med EHEC bakterier

Tilbakekalling av råmelkost: Farlig EHEC-patogen oppdaget

Selskapet Jürgen Würth Lebensmittelgroßhandel e.K. fra Schwabach (Bayern) har lansert en tilbakekalling for belgisk råmelk ost "Petite Fleur Herbs (Keiems bloempje met kruiden)". Produktet har vist seg å være skadelig for helsen til EHEC-patogener.

Recall for belgisk råmelkost startet

Selskapet Jürgen Würth Lebensmittelgroßhandel e.K. fra den bayerske byen Schwabach husker en belgisk mykost laget av rå melk. Som det fremgår av en uttalelse som ble publisert på portalen "Lebensmittelwarnung.de" av delstatene og Federal Office of Consumer Protection, sier dette er produktet med navnet "Petite Fleur urter" ( "Keiems bloempje møtte kruiden") med det beste før dato 08.11.2018 / Lot 3603 av produsenten Dischhof fra Belgia.

Jürgen Würth Lebensmittelgroßhandel har lansert en tilbakekalling for en belgisk mykost laget av rå melk. I osten er skadelige EHEC-bakterier blitt oppdaget. (Bilde: Andrey Bandurenko / fotolia.com)

Forbruket er sterkt motløs

Årsak til tilbakekalling: "Verotoxin-produserende E. coli (VTEC), som utgjør en helserisiko, ble identifisert under en undersøkelse."

Alle verotoxin-produserende Escherichia coli (VTEC) skal betraktes som potensiell enterohaemorragisk Escherichia coli (EHEC).

"Det er absolutt ikke anbefalt å konsumere det aktuelle produktet," sier uttalelsen.

Ifølge informasjonen ble produktet distribuert fra 19.09.2018 i flere stater.

Forbrukere som har kjøpt denne osten, anbefales ikke å konsumere det og til å avhende maten eller å kontakte salgsstedet hvor de kjøpte produktet.

Germs kan være ekstremt farlig

EHEC bakterier absorberes vanligvis gjennom forurenset mat. Overføring fra person til person er mulig via smitteinfeksjon, dvs. fra hånd til hånd.

Et stort symptom på EHEC-infeksjon er vannig diaré (ofte blodig diaré), vanligvis ledsaget av alvorlig spasmodisk magesmerter, feber, kvalme og oppkast.

De ulike følgene kan være forbundet med en rekke andre symptomer.

I særlig alvorlige tilfeller er utviklingen av et såkalt hemolytisk uremisk syndrom (HUS), inkludert nyreskade, som kan føre til nyresvikt, truet.

Til slutt, i verste fall, oppstår en dødelig flerorganisk svikt.

"Folk som har spist maten og utvikler alvorlige eller vedvarende symptomer, bør søke lege og varsle dem om mulig EHEC-infeksjon," skriver selskapet..

Det er imidlertid ikke fornuftig å gå for forebyggende behandling uten symptomer. (Ad)