BPA går fra bokser til mennesker

BPA går fra bokser til den menneskelige organismen

11/24/2011

Amerikanske forskere har oppdaget at kjemisk bisfenol A (BPA) i betydelig høyere konsentrasjoner enn tidligere antatt fra hermetisk mat på maten passerer og blir absorbert under spisning av mennesker.

Som forskerne rundt Jenny Carwile fra Harvard School of Public Health (HSPH) i dagens utgave av tidsskriftet „Journal of the American Medical Association“ (JAMA) rapport, fant de ut i en unik studie at personer som konsumerte hermetisert supper i fem sammenhengende dager viste en massiv økning i bivirkninger av bisfenol A.

Fem dagers mat fra tinnet kan øke BPA-konsentrasjonen skarpt
Som en del av forskningen har forskerne rundt Jenny Carwile dannet to grupper med 75 frivillige studiedeltakere og servert vegetariske supper over en periode på fem dager. Den ene gruppen fikk mens ca. 3,4 kg (12 unser) hermetisert suppe en dag, ble kontrollgruppen behandlet med den samme mengde friskt suppe - uten noen ingredienser fra bokser - drevet. Etter de to første dagene ble gruppen endret for å balansere innledningsbelastningen mellom de to gruppene. Rapportert av amerikanske forskere ved Harvardhelsehøgskolen, viste studietakere en signifikant økning i BPA-nivå i urin umiddelbart etter hermetisk fôring. Totalt sett er BPA-konsentrasjonen i urinprøvene ble på den fjerde og femte dag av forsøket hos individer med hermetisert diett i gjennomsnitt 20,8 mikrogram per liter i forhold til 1,1 mikrogram i kontrollgruppen. Forskerne fant imidlertid også i 58 studiedeltakere av kontrollgruppen bisfenol A i urinen. Konsentrasjonen begynte imidlertid ikke å nå nivåene observert i hermetiske fag.

Produsenter bør unngå BPA i sine produkter
I studien av hermetikk var størrelsen på økningen i BPA i urinen uventet høy etter bare en servering suppe, ifølge amerikanske forskere. Dette kan være for „Folk som regelmessig forbruker hermetikk“, Vær ganske tvilsom, sa Jenni Carwile og kolleger. De økte BPA nivåene som ble funnet umiddelbart etter hermetikk i den nåværende studien, var ifølge forskerne ekstreme, men kan ha vært bare midlertidige pigger. Dermed er det nødvendig med ytterligere forskning for å undersøke de langsiktige effektene av bokser på BPD i menneskekroppen. Den nåværende forskningen tyder imidlertid på det „Det kan være nyttig for produsenter å eliminere BPA fra feiringer“ sjekker dosene, sa studien s senior forfatter, karin michels.

Massive helserisikoer fra kjemisk bisfenol A
Bisfenol A er på grunn av mulige helsekonsekvenser, i lang tid massivt i kritikken, og er for eksempel forbudt i babyflasker og pacifiers siden mars 2003 av lovgiver. Siden da har nesten alle produsenter „BPA-frie“-Vær oppmerksom på at det ikke finnes bisfenol A i deres pacifiers og babyflasker. Imidlertid fortsetter BPA å brukes i mange andre plastprodukter, for eksempel plastflasker, barneleker, men også tinnbelegg. Potensielle helserisikoen som kjemikalien innebærer, inkluderer økt risiko for kardiovaskulær sykdom, bryst- og prostatakreft, hormonelle ubalanser og ovariesykdom. Også utviklingsavvik, - spesielt hjernen - hos spedbarn betraktet som en mulig konsekvens av BPA, så vel som skader på det genetiske materiale, en økt risiko for diabetes og negative effekter på svangerskap utfall. Også inkludere ereksjonsproblemer og reproduksjonsskader ifølge ekspertene på helserisikoen ved bisfenol A. Det faktum at det farlige kjemikaliet er fortsatt brukes i produksjonen av leker, kvitteringer, mange hverdagslige elementer samt emballasje som jeg kommer i kontakt med mat, synes derfor spesielt kritisk. Også bruken av BPA i belegget av bokser med epoksyharpikser bør stoppes raskt i lys av dagens forskningsresultater, særlig siden hermetisk mat helt sikkert oppfyller deres formål selv uten BPA. (Fp)

Les om:
Bisfenol A gjør jenter hyperaktive og aggressive
Miljøvernere: BPA-forbudet er helt utilstrekkelig
Forbud mot bisfenol-A i babyflasker
Lobbyister forhindrer bisfenol-A-forbud
Studie: Jenter blir seksuelt modne tidligere
Hormonaktive kjemikalier truer helse

Bilde: Karin Schumann