Chilies senke blodtrykket?

Senk blodtrykket med varme chillies?

(04.08.2010) Kan hypertensjon reduseres med krydret chili? Dette spørsmålet har blitt undersøkt av kinesiske forskere. Zhiming Zhu av tredje Military Medical University i Chongqing, Kina har undersøkt påvirkning av vann til stede i chili skarphet stoffet capsaicin på blodkar og publiserer resultatene av sin syv måneder langsiktig studie i tidsskriftet "Cell Metabolism".

På den ene siden beskriver Zhu molekylær prosess som fører til senking av blodtrykket, og presenterer også resultatene av sin syv-måneders langsiktige studie, som empirisk undersøker forholdet mellom chili og blodtrykk. Dette viser at capsaicin tydelig har bidratt til en reduksjon i blodtrykket i forsøk på laboratorieroter med kronisk høyt blodtrykk. Capsaicin som legges til fôret, resulterer i økt nitrogenoksydutslipp i rotteens metabolisme, som slapper av veggene i blodkarene, utvider dem og reduserer blodtrykket. Hvorvidt resultatene enkelt kan overføres til mennesker, er Zhu nå i etterfølgende studier for å undersøke. Men han starter med et like klart resultat. En anelse gir ham allerede i dag den forskjellige fordeling av befolkningen med høyt blodtrykk i Kina. I det sørvestlige Kina, for eksempel, forbrukes betydelig mer chili enn i nordøst, hvor bare 10-14 prosent av befolkningen har høyt blodtrykk sammenlignet med 20 prosent i nordøst.

Hvis resultatene er bekreftet, kan folk som lider av høyt blodtrykk, i fremtiden kunne uten dyrt antihypertensive medisiner og i stedet ta en god dose chili. Hvem er de vanlige chili mens kraftig, noe som også har muligheten til å unngå en mildere versjon selv ikke inneholder capsaicin, men et stoff som forskerne tillegge Zhu en lignende blodtrykkssenkende effekt.

I Tyskland lider nesten 25% av befolkningen i dag av høyt blodtrykk (hypertensjon), z. B. kan være forårsaket av nedsattelse av kardiovaskulærsystemet, ved hormonelle problemer, metabolske sykdommer eller nyreskade. Men selv en feil diett, mangel på mosjon og stress kan være årsaken til høyt blodtrykk. Dette er forbundet med økt risiko for koronar hjertesykdom, nyresvikt eller hjerteinfarkt. Derfor bør hypertensjon definitivt være medisinsk behandlet og regelmessig overvåket. Hvis resultatene fra den tredje militære medisinske universitetsstudien bekrefter i neste test hos mennesker, tilbyr et forhøyet chiliforbruk syke mennesker et godt alternativ, for å ta konvensjonell høy medisin mot høyt blodtrykk. (Fp)

Les også:
Hypertensjon: gode behandlingsmuligheter
Lavere blodtrykk med mindre sukker

Bilde: M. Grossmann / pixelio.de