Clou Proteinholdige matvarer kan hjelpe deg å miste vekt

Høyt proteinforbruk kan hjelpe et sportsdiet
I forrige uke presenterte vi deg til de 10 beste naturlige kildene til protein for å støtte dine sportslige aktiviteter. "Er de eneste," spurte vi fitnessekspert Frank Scheidter.

Nei, sier Scheidter, selvfølgelig er det mye mer. Trikset er at proteiner bidrar til å bli slank fort, da proteinene brukes langsommere av kroppen. Så gir magen en raskere følelse av mat, og vi slutter å spise raskere. "De holder også lenger," sier ekspert.

Knapt noe fett, mye protein og et par spiskinn for god fordøyelse. Bilde: photocrew - fotolia

I tillegg inneholder noen proteiner aminosyrer (tryptofan og tyrosin) som er involvert i å sende mettende budbringere til hjernen. I tillegg gir fiber også rask mat, fordi det sveller og øker volumet av mat. "På den måten kan du lagre kalorier uten å sulte deg selv."

Proteiner stopper cravings
"Proteinrike matvarer kan redusere matbehov og øke fettmetabolismen," sier Georg Abel fra det tyske universitetet for forebygging og helseforvaltning / BSA Academy i Saarbrücken. Samtidig forhindres uønsket nedbrytning av muskelmasse. Det følger prinsippet om å øke proteininnholdet i kostholdet og samtidig å dispensere med karbohydrater som mulig.

Tofu er den perfekte proteinleverandøren! Bilde Brent Hofacker - fotolia

Men hvor mye protein skal man spise? Ifølge Abel er et teppebeløp problematisk fordi det alltid er knyttet til kroppsvekt. Med en balansert energibalanse styres idrettsutøvere om 1,3 til 1,8 gram per kilo kroppsvekt. I enkelte tilfeller kan imidlertid mengdene være høyere.

Perfekt kombinasjon: fisk og grønnsaker! Bilde: Jacek Chabraszewski - fotolia

"Hvis du vil gjøre det ganske smart, bør du kombinere de beste matvarene som gir disse tre verdiene," sier Scheidter. Gode ​​proteinkombinasjoner er biff med salat / tofu, kjøtt eller fisk med dampede grønnsaker / belgfrukter som nyrebønner / linser med grønnsaker og kjøtt / tofu eller tomat og mozzarella.

Disse matvarene inneholder mye protein

mat	gram	proteiner
Bismarckhering	150	16.5
bønner	150	21.3
Brathering	125	21,0
Edam	50	13.2
et kokt egg	60	7.4
andebryst	125	24,4
Erdnüssse	50	12.3
Erter, friske	200	13.3
Frankfurter pølser	100	22,4
Harzost	50	15,0
Chicken Schenk elg	125	25.8
Kveitefisk	100	20,0
Heringsfilet	100	14.8
kalv	250	18.5
Cassel kjøtt	100	24,8
kidneybønner	150	33.2
linser	150	11.4
skummet melk	200	7.0
Makrell fisk	150	28.1
Matjeshering	80	12.8
mozzarella ost	50	10,0
Nordseekrabben	100	18.5
Røkt laks	50	12.7
kjøttdeig	100	23,0
rosenkål	200	9.0
eggerøre	125	14.4
breaded flounder	125	18,0
soyabønner	60	22.2
Quark (10% fett)	150	20.2
Tunfisk i olje	50	11.9
Gresk zaziki	125	10.6