Den helbredende kraften i appelsiner Regelmessig forbruk forhindrer synstap og blindhet

Hvorfor ingredienser av appelsiner kan beskytte mot blindhet

Appelsiner er velsmakende og også veldig sunt. Forskere fant nå at forbruker vanlige appelsiner kan beskytte folk mot en av hovedårsakene til blindhet.

Forskerne ved Westmead Institute for Medical Research fant i sin nåværende undersøkelse at vanlig forbruk av appelsiner kan beskytte mot en av hovedårsakene til blindhet. Legene publiserte resultatene av studiet i engelskspråklige journal "American Journal of Clinical Nutrition".

Hva er aldersrelatert makuladegenerasjon?

Forskere fra Australia undersøkte i studien om å spise sitrusfruer påvirker sannsynligheten for å utvikle blindhet når folk lider av makuladegenerasjon. Alderrelatert makuladegenerasjon er en av de vanligste årsakene til synsfare hos personer over 60 år. Det påvirker makulaen, det sentrale området av netthinnen. I USA alene har opptil elleve millioner mennesker noen form for aldersrelatert makuladegenerasjon, foreslår eksperter. Tilstanden fører til tap av sentralvisjon, noe som er avgjørende for tydelig gjenkjenning av objekter.

Mer enn 2850 deltakere ble undersøkt

For deres studier analyserte forskere data fra mer enn 2856 australske voksne i alderen 49 år og over en 15-årig periode. Dataene kommer fra Blue Mountains Eye Study, en av verdens største epidemiologiske studier. Den inneholder informasjon om faktorer som livsstilen til en deltaker og de sykdommene han har utviklet.

Daglig forbruk av appelsiner reduserte risikoen med 60 prosent

Daglig forbruk av minst en servering appelsiner var forbundet med en reduksjon på 60 prosent i den totale risikoen for makuladegenerasjon 15 år senere. Det medisinske samfunnet mener at flavonoider i appelsiner kan bidra til å forebygge sykdommen. I hovedsak ble det funnet at folk som spiser minst en porsjon hver dag appelsiner, har lavere risiko for å utvikle makuladegenerasjon, sammenlignet med aldri spise appelsiner mennesker, sier studie forfatteren Dr. Bamini Gopinath fra Westmead Institute for Medical Research.

Hvilke matvarer kan ha en lignende effekt?

Den nåværende forskningen bygger på tidligere studier, som allerede har indikert at vitamin C, E og A i appelsiner er gunstige for øynene. Flavonoider er kraftige antioksidanter som har anti-inflammatoriske egenskaper som finnes i de fleste frukter og grønnsaker. Forskerne fant også at andre matvarer med flavonoider, som te, epler og rødvin, ikke har noen lignende effekt. Tidligere forskning har allerede antydet at matvarer med næringsstoffer som omega-3 fettsyrer, sink, lutein og vitamin C og vitamin E kunne forhindre makuladegenerasjon og katarakt. Slike matvarer inkluderer løvrike grønnsaker som spinat, kale og kål; fet fisk som laks og tunfisk; Proteinkilder som egg, nøtter, bønner, sitrusfrukter samt østers og svinekjøtt. (As)