Påvisning av dioksinegg i supermarkedet

Anerkjennelse av dioxin egg i supermarkedet: Forbrukerbeskyttelse utgiver første dyrkekoder for å oppdage dioxin forurenset egg i butikkene. Allerede kjøpte egg bør ikke spises og returneres.

10.11.2011

Etter at dioksinfunn i egg Consumer talsmenn produsent kan ha publisert, som forbrukerne kan gjenkjenne markedet, om det er mulig for egg til dioksin forurenset egg. Koderne gir informasjon om hvorvidt eggene kommer fra de berørte gårdene.

Verbraucherzentrale Hamburg (VZHH) har utgitt identifikasjonsnumre til de berørte produsentene på sin hjemmeside. Selskapene er lokalisert i Niedersachsen eller i Nordrhein-Westfalen. Forbrukerforesatte rådgiver forbrukerne om ikke å forbruke egg med kodene og å returnere dem i supermarkedet eller i butikken.

Med stempelinntrykkene kan opprinnelsen og betingelsene der kyllingene vokste opp, avleses. Fordi i noen år (siden 2004) produsenter må gi hvert egg et avtrykk. Nummer- og bokstavskoden består av totalt 8 sifre og to bokstaver. I begynnelsen er det et tall mellom null og tre etterfulgt av totalt to bokstaver og ytterligere sju tall.
Forbundsdepartementet for mat, forbrukervern og landbruk forklarer også på sin nettside hvordan tallene og bokstavene skal tolkes. For eksempel angir det første sifferet om eggene er organiske, jord eller caged. Nullen står for en organisk opprinnelse, den ene for utendørs, de to for bakken og de tre for buring.

Bokstavene viser hvor eggene kom fra. "DE" betyr Tyskland og for eksempel "NL" for Nederland. Følgende to tall gir informasjon om hvilken tilstand eggene kommer fra. "03" betyr Niedersachsen, "05" står for Nordrhein-Westfalen, "09" betyr Bayern og "16" Thüringen. Følgende tall (3 til 6 tall) angir hvorfra eggene kommer fra. Det siste tallet viser, hvorav en konkret stabil av virksomheten eggene kommer fra. Det skal bemerkes at informasjonen på emballasjen kan avvike fra prægingen. Dette betyr at bare 100 prosent av den opprinnelige opprinnelsen kan finnes på huden på høns egg. Dette skyldes at eggene ofte produseres, for eksempel i Frankrike og pakket i Tyskland i nye bokser.

Nummerkoder av de berørte eggene som forbrukerrådgivningen advarer om:
2-DE-0513912 (vektklasse XL)
3-DE-0514411 (kun bryggede egg)
2-DE-0350372
2-DE-0355461
3-EN-0312141
2-DE-0312142
2-DE-0312151
2-DE-0350384
1-DE-0508762
2-DE-0508761

Produsentene som er identifisert i koderne, forblir suspendert til dioxinnivåene for eggene som produseres, faller under tillatt grense. Forbrukere som lagrer egg med disse eggene koder hjemme, bør avstå fra å spise og dette tilbake til forhandler, etter anbefaling fra forbrukertjeneste. Alle egg er enten fra Niedersachsen eller Nordrhein-Westfalen.

Hvorfor kan eggene bli farlig for helsen din??
Selv ved lave doser bevist vitenskapelig at dioksin er kreftfremkallende og svært giftig. Det skadelige stoffet befinner seg i fettvev og representerer derfor en langsiktig helsefare. Langtidseffekter, for eksempel forstyrrelser i immunsystemet, nervesystemet og hormonbalansen har blitt påvist i dyreforsøk. Også inflammatoriske hudsykdommer og skade på leveren er mulige. Hvis bare noen få egg blir spist, er risikoen håndterbar. Akutt og langvarig forgiftning er utelukket fra dagens kunnskapsstatus.

Er også økologiske egg påvirket?
Egg fra en økologisk gård er, i henhold til gjeldende informasjon, spart fra Dioxion-skandalen. Dette skyldes at ifølge EUs miljødirektiv kan det ikke legges fettsyrer til fôret. Økologiske egg er derfor for øyeblikket ufarlig. (sb, per 10.01.2011)

Les også:
iPhone app oppdager dioksin egg
Dioxinegg også i Bayern
Dioxinegg: Prokuratorat identifisert
Helserisiko fra dioksin egg
Dioxinbyrden er tilsynelatende kjent i flere måneder

Bilde: Gerd Altmann / meg selv