EHEC klar for grønnsaker

EHEC: All-clear for grønnsaker

14.06.2011

Til slutt ble EHEC-advarselen av agurker, tomater og salat løftet. Forhandlerens etterspørsel etter sunne grønnsaker blir stadig bedre. Mens noen fortsetter å øye grønnsakene kritisk, tar flere og flere mennesker mat. Klaus Dahmke fra Schleswig-Holstein Farmers Association ble lettet: „Grønnsaker er endelig etterspurt igjen“. Etterspørselen har fått seg noe siden helgen.

Etter Notes komprimeres at spirer er ansvarlig for spredning av den farlige EHEC-bakterien, ble offisiell advarsel av grønnsaker, som agurk, tomat og salat løftet. Ifølge den tyske Farmers Association (DBV) har det vært en svak forbedring i frukt og grønnsaker markedet etter all-klar. Siden varslingen ble løftet på pingsthelgen, kunne markedet ikke bli styrket. Men fortsatt: Mange forbrukere er enige med de sunne grønnsakene. For mange tyske familier var det igjen den etterlengtede agurksalat.

Bønder krever erstatning for ødelagt avsnitt
Bønderforeningen krevde nå fra den føderale regjeringen å gjennomføre en rask og ubureaukratisk hjelp for de skadede bøndene. Tross alt, vær selskapene „uten feil i den største katastrofale katastrofen siden Tsjernobyl“ falle. Samlet sett, i henhold til foreningen, falt salget med 50 prosent. Salg av agurker, tomater og salater hadde blitt stoppet nesten helt for en god 14 dager. Verken forhandlere eller forbrukere forbruket grønnsakene, selv om omfattende prøver ekskluderte EHEC-patogenet.

Ifølge bøndenes representanter var de kompensasjonsbetalinger som ble forhandlet i Brussel altfor lave. Forenings talsmannen krevde en betydelig økning i bistand fra EU og den føderale regjeringen. Hvis utbetalingene var for små, kan dette raskt stoppe mange produsenter. Bare hvis tilstrekkelige midler blir gjort tilgjengelig, kan vegetabilske produsenter fortsette å konkurrere i markedet. Spesielt mindre og mellomstore bedrifter led sterkt under EHEC-advarselen. Derfor må den sortgule koalisjonen iverksette tiltak for å styrke grønnsaksmarkedet.

Bondenes forening understreket at det var viktig å vinne tilbake borgernes tillit. Av denne grunn ble omtrent 2000 individuelle prøver gjort for å bevise at de høstet grønnsaker ikke er forurenset EHEC. Siden epidemien har gått ut, har 35 personer dødd som følge av infeksjonssykdommen. I flere dager faller frekvensen av nye infeksjoner. Likevel bør folk ta hensyn til hygienetiltak som håndvask og intense tilstrekkelig Murpuss av kjøkkenredskaper, som understreket av Robert Koch Institute i Berlin. (Sb)

Les også:
EHEC: Ikke spis selvdrevne spirer
EHEC-pasienter trenger donor nyre
EHEC-infeksjoner: Første tegn på langsomhet
WHO: Ny EHEC-patogen utløser infeksjoner
EHEC: DRK krever bloddonasjoner
Grønne agurker ingen EHEC senderen
Hurtig test oppdager EHEC symptomer
Ikke panikk over EHEC bakterier
Leger tester ny behandling for EHEC-infeksjon
Vegetabilske oppskrifter

Bilde: BettinaF