EHEC puslespill løst patogener importert fra Egypt

EHEC patogener infested med spirefrø fra Egypt

06.07.2011

Hemmeligheten til opprinnelsen til det nye, spesielt farlige EHEC-patogenet ser ut til å være løst. EHEC-epidemien i Tyskland og også EHEC-infeksjonene i andre europeiske land sies å være forårsaket av bruk av forurenset fenegreekfrø fra Egypt, rapporterte Den europeiske fødevaresikkerhetsmyndigheten (EFSA) for en uke siden.

Nå har eksperter fra en tysk arbeidsgruppe bekreftet mistanke om at det nye EHEC-patogenet O104: H4 ble sannsynligvis importert med fenegreekfrø fra Egypt. Dette ble kunngjort av Federal Office for forbrukervern og mattrygghet, Federal Institute for Risk Assessment og Robert Koch Institute tirsdag sammen i Berlin. I mellomtiden planlegger EU å forby import av fenegreekfrø og andre spirefrø fra Egypt. Men siden mange anstrengte fenegreekfrø fortsatt er i omløp, bør de eksisterende partiene bli ødelagt, og forbrukerne fortsetter å konsumere ikke spirefrø eller råspirer, advarte ESFA.

Fenugreekfrø fra Egypt Årsak til EHEC-infeksjoner
Mens den egyptiske jordbruksministeren nektet helt til slutten at produkter fra sitt land kunne være kilden til EHEC-infeksjonsbølgen i Tyskland eller andre europeiske land, kommer de europeiske myndighetene og eksperter fra en spesielt opprettet tysk arbeidsgruppe til en annen konklusjon. Både ESFA og de tyske spesialister antar at de nye, spesielt farlige EHEC-patogenene er blitt introdusert fra fenegreekfrø fra Egypt. EU planlegger derfor å forby import av fenegreek og andre spirefrø fra Egypt innen slutten av oktober, ifølge media rapporter. Eksisterende grupper av fenegreekfrø skal avhendes, og forbrukerne anbefaler fortsatt at myndighetene avstår fra å konsumere spirefrø eller råspirer for tiden. Også, ingen frø skal trekkes fra frøene selv, advare ekspertene. Fordi en byrde med det farlige EHEC-patogenet O104: H4 ikke kan utelukkes. O104: H4 forårsaker ofte alvorlige EHEC-symptomer og følge av hemolytisk uremisk syndrom (HUS).

To-måneders søk etter EHEC-infeksjonskilden
Med identifisering av forurensede Bukkehornkløver frø fra Egypt nå søker etter årsakene til midten av mai har brutt ut i Tyskland EHEC-infeksjon bølgen ser ut til slutt å gå. Mens myndighetene ble famler i mørket begynner lange og ulike grønnsaker kom raskt til seg oppmerksomheten til mistanker - som de spanske agurkene - undersøkelsene har alltid mer konkret i de siste ukene. Om leveringslister og notater ekspertene ved Robert Koch Institute (RKI) kunne lage en forbindelse til de hyppigst forekommende EHEC infeksjoner til trinnene på en Biohof i Bienenbüttel. Gården ble stengt og målrettede advarsler ble gjort før du spiste råspirene. Siden da har antall infeksjoner i Tyskland falt betydelig. Ifølge gjeldende forskningspraksis førte bruken av forurenset frø fra Egypt til EHEC-forurensning av spirene. Av forurensede bukkehornkløver frø fra Egypt er den nye, mer aggressive EHEC har kommet på økologisk gård i Bienenbüttel, rapporterte Robert Koch Institute, Federal Institute for Risk Assessment (BfR) og Federal Office of Consumer Protection i en felles pressemelding. Fenugreekfrø ble fulgt av europeiske myndigheter etter at flere og flere EHEC-infeksjoner hadde skjedd i Frankrike i Bordeaux-området.

To satser EHEC forurenset spirefrø behandlet
Tilsynelatende ble to biter av fenegreekfrø fra Egypt forurenset med EHEC-patogener brukt til spireproduksjon, forklarte ekspertene. Etterforskningen av Task Force dokumentert at den første gruppen fra år 2009. Dette er brakt støtt på plass Bordeaux EHEC-infeksjoner i forbindelse med midten av juni, mens den andre gruppen av 2010, som behandles i økologisk gård i Bienenbüttel var , som sies å ha ført til den dramatiske spredningen av EHEC-infeksjoner i Tyskland. Mens myndighetene setter søkeresultatene, kan administrerende direktør i Biohof i Bienenbüttel også være lettet: aktor Oldenburg har stengt sin gransking fordi økologiske gården kan antas verken uaktsomhet eller forsettlig handling. Ifølge påtalemyndigheten var det ingen indikasjoner på at administrerende direktørene på et tidlig stadium visste om en forurensning, og at de likevel fortsatte å selge spirene. Oppsigelsen av undersøkelsen er for den økologiske gården, men ingen reell grunn til å feire, for i uker er operasjonen stengt, og dette vil trolig ikke endres i de kommende dagene. For den økologiske gården er det en eksistensiell trussel, men i forbrukernes interesse kan „bare når alle undersøkelser i Niedersachsen er fullført“, den „neste trinn“ sa en talskvinne for Niedersachsen Landbruksdepartementet i Hannover.

Fortsett undersøkelser av EHEC-infeksjoner i Egypt
Selv om søket etter EHEC-smittekilden har kommet et godt skritt videre med identifikasjonen av egyptiske fenegreekfrø, mener eksperter at dette ikke kan være slutten av undersøkelsen. Fordi referansen til egyptiske fenegreekfrø er i utgangspunktet ikke veldig spesifikk. Spørsmålet er fortsatt der det kan forekomme kontaminering av frøet på stedet. Dette ville kreve ytterligere undersøkelser i Egypt for å identifisere den virkelige opprinnelsen til de nye, spesielt farlige tarmkimene, å lære av feilene og å unngå lignende dramatiske konsekvenser som i den nåværende EHEC-epidemien i fremtiden. Fordi et tilsvarende alvorlig EHEC-utbrudd ennå ikke har skjedd i Tyskland. Med mer enn 4000 EHEC-infeksjoner og HUS-sykdommer og 49 dødsfall, var EHEC-epidemien, som nå kommer til en slutt, en av de alvorligste i verden. Og det nye, spesielt aggressive EHEC-patogenet forsvinner ikke bare, men ligger i vårt miljø, slik at det i fremtiden med sykdommer i O104: H4 forventes, advare myndighetene. (Fp)

Les om:
Ved krydderblandinger ingen fare for EHEC
Spor av EHEC-infeksjoner fører til Egypt
Spirer tydelig årsak til EHEC symptomer
EHEC rask test ingen mirakel våpen
Autoantistoffer forverrer EHEC-symptomer
Nevrologiske lidelser som EHEC-symptomer
EHEC-infeksjoner: Første tegn på langsomhet
WHO: Ny EHEC-patogen utløser infeksjoner
EHEC: DRK krever bloddonasjoner
Grønne agurker ingen EHEC senderen
Hurtig test oppdager EHEC symptomer

Bilde: Unge planter av fenegreek Kilde: Yak, Wikipedia