En-åringer bør spise voksen mat

Spedbarnernæring: Spis med voksne fra ett års alder

28.12.2012

Småbarn kan spise foreldres mat fra en alder. Spesiell barnemat er ikke lenger nødvendig for dem, bare i valg av mat og bruk av krydder, er det lite følsomhet kreves.

Ernæringen av spedbarn krever litt takt. Når kom tiden til å bytte til komplementær mat? Når kan barna spise maten til foreldrene sine? Hvilke matvarer er egnede og hvilke er det ikke? Dette er spørsmål som alle foreldre i det minste spør det første barnet. The Healthy Living Network fremmet av Forbundsdepartementet for mat, jordbruk og forbrukervern gir nyttig informasjon om ernæring av småbarn i sitt første år av livet. Mot slutten av det første år av livet bør de små da spise med sine foreldre, forklarte prof. Michael Krawinkel, barnelege i nettverket motsatt nyhetsbyrået „dpa“.

Frukt, grønnsaker, poteter og nudler for småbarn fra ett år gammel
Ifølge eksperten kan ettåringer selvsagt spise mat av voksne, selv om de grunnleggende reglene for et sunt balansert kosthold må overholdes. Følgelig bør frukt, grønnsaker, poteter, fullkornsbrød og pasta danner grunnlaget for dietten. Melk og meieriprodukter kan også være på menyen tre ganger om dagen. Imidlertid bør dyr mat som kjøtt, fisk eller egg konsumeres mindre og forbrukes bare en gang om dagen. Søtsaker og sukkerholdig limonade bør unngås hvis det er mulig. De er kun tillatt i unntakstilfeller. Ifølge prof. Krawinkel: „Hva kommer på tallerkenen, så fargerikt som mulig og allsidig og selvfølgelig forberedt barnevennlig“ hans.

Spesiell barn mat er ikke nødvendig
Den mye tilbudte mat til barn er ikke nødvendig, ifølge eksperten for et sunt kosthold for barn. „Spesielle produkter som barn mat er ikke nødvendig“, understreket prof. Krawinkel. Maten til de små inneholdt ofte mye sukker og fett, som i det lange løp ikke ble anbefalt. I tillegg er den spesielle barnematen vanligvis overpriced. Den delte maten har også en positiv effekt på følelsen av samfunnet. Matets sosialitet styrker sammenholdet i familien. Det trente også ved å absorbere ulike matvarer, smaken av barn. De små er vanligvis åpne for de nye matvarene fordi de er nysgjerrige fra grunnen og liker å prøve nye ting, forklarte eksperten. (Fp)

Bilde: Rudolf Ortner