Peanøttforbruk beskytter mot peanøt allergi

02/27/2015

Peanøt allergi er blant de vanligste allergiene, og derfor har intensiverte forebyggende tiltak blitt diskutert og implementert de siste årene. Disse inkluderte blant annet kosttilskudd som anbefaler å unngå jordnødder under graviditet, amming og lindring. Likevel fortsatte peanøttallergi å vokse sterkt i løpet av det siste tiåret. En omfattende studie av britiske forskere konkluderer med at tidlig forbruk av jordnøtter ikke øker allergirisikoen, men i stedet reduserer det betydelig.

De banebrytende nye funnene fra allergiforskning antyder at eksponering for potensielle allergener hos barn bidrar til allergibeskyttelse i stedet for å øke allergirisikoen. Tidligere anbefalinger som gir gravide kvinner og småbarn så lite kontakt med allergener som mulig, må i prinsippet revideres. Den ofte anbefalte unngåelsen av jordnøtter kan ha vært en stor bidragsyter til økningen i peanøt allergi i løpet av det siste tiåret. I dette landet er i dag ca. 0,5 prosent av barna rammet av en peanøtallergi, rapporterer nyhetsbyrået "dpa", med henvisning til professor Kirsten Beyer fra Berlin Charité. For 20 år siden var det nesten ingen peanutallergi i Tyskland.

Gjennombrudd i allergiforskning
Forskerteamet ledet av professor Gideon maling fra Kings College London presentert mandag resultatene av den såkalte LEAP-studien (LEAP = Lære Tidlig Om peanøttallergi) på årsmøtet til American Academy of Allergy, Asthma & Immunology offentlig og trakk oppmerksomhet til deres betydning for fremtidig allergi forebygging. Univ.-Prof. at det var "så ikke et gjennombrudd i allergi forskning de siste 30 eller 40 år," gitt siterer Zsolt Szépfalusi ved Universitetet barnesykehus ved Medical University of Vienna fra "Kurier.at" i påstanden. Studien ble publisert i den prestisjetunge New England Journal of Medicine..

Dobling av peanøt allergi i det siste tiåret
Gjennom årene har forskerne fra Immunetolerance Network analysert effekten av tidlig forbruk av jordnøtter på den etterfølgende risikoen for allergier i LEAP-studien. Nå er resultatene av den første randomiserte studien for å hindre matallergi ved å inkludere allergener i en stor gruppe barn med høy risiko, tilgjengelig, rapporter professor Lack og kollegaer. I utgangspunktet er peanøttallergien en unormal reaksjon av kroppens immunsystem til harmløse jordnøttproteiner i dietten. Mulige symptomer inkluderer nettle utslett, kortpustethet, kvalme og oppkast, eller til og med et livstruende anafylaktisk sjokk. Hittil har det blitt antatt at kontakten medførte en økende risiko for allergi, fortsetter forskerne å rapportere. Imidlertid, mens peanøttundvikelse ofte anbefales under graviditet, laktasjon og barndom, har forekomsten av peanøtterallergier blitt doblet i USA og andre land i løpet av det siste tiåret.

Mer enn 600 barn med høy risiko for allergi ble undersøkt
Forskerne antok derfor i LEAP-studien at vanlig forbruk av peanøttholdige produkter i barndommen gir en beskyttende immunrespons i stedet for en allergisk immunrespons. Mer enn 600 barn i alderen fire og elleve måneder med høy risiko for peanøt allergi ble delt inn i to grupper som en del av studien. En gruppe mottok regelmessig peanøttaker, mens den andre unngikk peanøtter helt. Fram til fem år observert forskerne allergiutviklingen av barn i begge grupper. Den etterfølgende sammenligningen klargjør den forebyggende effekten av tidlig allergeneksponering.

Tidlig forbruk av jordnøtter hindrer peanøttallergi
Av de barna som unngikk peanøtter, utviklet 17 prosent i en alder av fem, en peanøttallergi, mens bare tre prosent av barna som fikk peanut snacks, viste en peanøttallergi, skriver professor maling og kolleger. Generelt, hos spedbarn med høy allergi, har fortsatt forbruk av jordnøtter i de første elleve månedene vært svært effektivt for å forhindre utvikling av peanøt allergier, rapporterer forskerne. Anthony Fauci, direktør for National Institute of Allergy og smittsomme sykdommer (NIAID), som har co-finansiert studien, uttalte at resultatene ville ha til å endre vår holdning til forebygging av matallergier den potensielle.

Unngå allergene forårsaket av økningen i allergier?
"I flere tiår anbefaler allergikere for små spedbarn unngå allergifremkallende matvarer som peanøtter, for å forhindre matallergier", men dagens "resultater tyder på at dette rådet var galt og kan ha bidratt til økningen i peanut og andre matallergier," sier Professor Lack. Resultatene av studien er også vurdert som ekstremt spennende av prof. Kirsten Beyer. "Dette er de første resultatene av en stor studie, som viser at tidlig administrering av svært allergifremkallende stoffer kan forhindre en allergi," sier "dpa" eksperten. Resultatene bør imidlertid først vurderes i videre studier før generelle anbefalinger kan utledes.

Revisjon av ernæringsmessige anbefalinger som kreves
Sammenlignet med "kurer", sier allergolog Zsolt Szépfalusi det, gitt den nye studien resultater "i kostanbefalinger for allergi forebygging for barn nær fremtid noen alvorlige endringer" var forventet. I prinsippet vil det kreve en vending i den overordnede strategien. "Nå må vi endre vår strategi enda mer mot tidlig eksponering for allergener," sa Szepfalusi, som nylig var involvert i presentasjonen av nye allergi-anbefalinger. Disse hadde allerede sluppet inntaket av allergener via komplementære matvarer, mens tidligere en fullstendig unngåelse av potensielle allergi utløsere i svangerskap og barndom ble brukt. "Nå vil vi sannsynligvis legge større vekt på ikke bare å få lov til å gjøre det, men eksplisitt", sitater "kureren" til allergisten. Ifølge de nyeste studienesultatene, bør dette gjelde spesielt for barn med høy risiko for allergi.

Forbedring av allergiforebygging
Selv om LEAP-studien eksplisitt refererer til risikoen for peanøtallergi, håper Szepfalusi at resultatene blir overførbare til andre allergener som melk, egg og hvete. Samlet sett kan de nye funnene ikke bare bidra til en betydelig forbedring av allergiforebygging, ifølge forskere fra immunforsvaret. (Fp)