Feil i preparatet Avokado kan også være skadelig for helsen

Oppmerksomhet: Avokadoets rase, ujevne skall gir samlingspunkter for skadedyr og toksiner

Avokado er fortsatt Trenden blant superfoods. Og takket være sine mange vitaminer og sunne, umettede fettsyrer, kan den håndtere det perfekt. Det er så populært at i USA den 31. juli feires "Avocado Day" til hennes ære. Likevel gjør mange mennesker fortsatt en avgjørende feil i å konsumere den sunne mirakelfrukten. Vi sørger for at du ikke lenger tilhører det.

Så langt tror du også at du ikke trenger å vaske avokado før du kutter den, fordi du ikke kan spise den? Det er en farlig misjudgment! Det er hvordan skadelige kjemikalier, plantevernmidler og bakterier kan komme inn i maten din. Forskere ved University of Nebraska-Lincoln advarer mot dette. Det robuste, ujevne skallet gir ideelle samlingspunkter for skadedyr og toksiner. Ved kutt kan disse skadelige stoffene komme inn i massen og forurense det.

Det stemmer

Bland en spiseskje hvit eddik, litt sitronsaft og en kopp vann i en sprøyteflaske. Spray nå avokado skallet helt og la det virke i ti minutter. Deretter trenger du bare å skylle frukten grundig med vann og deretter tilberede det på en trygg måte. Du kan også bruke den forberedte væsken til å desinfisere andre frukter og grønnsaker. For eksempel bør du også grundig rengjøre poteter før du spiser dem. (Fr)