Gammel kjøttskandal på Kaufhof?

En annen gammel kjøttskandale: Rapporten bekrefter mistanke mot Kaufhof

09/05/2013

I delikatessavdelingen av Galeria-Gourmet i Kaufhof-kjeden i München har en mistanke om spoilt kjøttprodukter blitt bekreftet. En uavhengig rapport ga resultatene. I et anonymt brev ble gamle anklagelser mot Kaufhof slakteri fordømt. Spesielt handler det om grillkylling og biff. Kjøttproduktene ble ompakket til tross for overskredet utløpsdato og tilbød som nymerket vare igjen. Frossen entrecôte er tilsynelatende tint og deretter solgt som frisk.

Grillet kylling var den andre veien rundt. Utgåtte varer som var delvis bortskjemt, ble frosset og tilbød igjen som friske varer via fryseskapene. München-anklageren har allerede bestemt seg og varehuset truet i tillegg til skade på bildet i tillegg til en heftig bot. Kjøttprøver ble sendt til Statens kontor for helse og mattrygghet for en ekspertuttalelse. Dette bestemte at biff, så vel som grill kyllingen ikke lenger „Ikke egnet til forbruk“ var. To av tre prøver ble utsatt for klager. Men det var ingen fare for helsen.

En talsmann fra Kaufhof sa at gruppen har vært utsatt for en forfalskningskampanje. „Her ønsker noen å skade selskapet“, så høyttaleren. Når resultatene ble avslørt, kan høyttaleren ha innrømmet feil. „Vi vil analysere om feil har blitt gjort. For dette sjekker vi hele vår prosesskjede.“ I tillegg forsikrer han at det dårlige kjøttet aldri landet på salg. Slakteriet, selskapet Standard Fleisch, avviser all skyld. „Vi har gjort alt rett fra vår side“, sier konsernsjef Jan Lawrence „På vår levering var kjøttet helt greit.“ Han svarte på pressen på påstandene. (Fr)

Bilde: Christian Alex