Noen ganger peanut nibbling beskytter mot kardiovaskulær sykdom

Leger studerte effekter av peanutforbruk
Kardiovaskulære sykdommer er hjertesykdommer og blodårssystemet. Slike sykdommer fører til et stort antall dødsfall i Tyskland. Forskere fant nå at forbrukende peanøtter kan bidra til å forhindre hjerteinfarkt og slag.

Pennsylvania State University forskere i USA fant i studien at å spise peanøtter reduserer risikoen for hjerte-og karsykdommer. Legene publiserte resultatene av studien i tidsskriftet "Journal of Nutrition".

Peanøtter er velsmakende og har også en positiv effekt på elastisiteten i våre arterier. Liker du å spise peanøtter regelmessig? I så fall beskytter du kroppen mot farlige kardiovaskulære sykdommer. (Bilde: atoss / fotolia.com)

Emner spiser shakes med peanøtter mens de spiser
For undersøkelsen undersøkte ekspertene 15 friske, men overvektige eller overvektige menn. Under studien tok deltakerne et kontrollmål på ca 85 gram (gjennomsnittlig serveringsstørrelse) usaltede jordnøtter i form av en risting. En kontrollgruppe mottok en risting med tilsvarende næringsinnhold og -kvalitet. Imidlertid inneholder disse ristene ikke jordnøtter, forklarer de amerikanske eksperter.

Peanøtter reduserer den typiske økningen i triglyserider etter et måltid
Alle fag ble målt for lipid, lipoprotein og insulin nivåer, sier forskerne. Disse målingene ble tatt 60, 120 og 240 minutter etter forbruk. Forskerne fant at å spise peanøtter reduserte triglyseridnivåer med 32 prosent sammenlignet med kontrollgruppen uten peanut shakes. Forbruker jordnøtter under et måltid redusert den typiske økningen i triglyserider etter et måltid, forklarer forfatterne.

Peanøtter holder arteriene mer elastiske
Å spise peanøtter ser ut til å støtte cellene som holder arteriene sunne. Som et resultat forblir arteriene elastiske, forklarer forskerne. Konsumet av måltider fører som regel til at arteriene stivner litt etter spising.

Forbruket av peanøtter forhindrer forstivelse av arteriene etter å ha spist
Resultatene som ble funnet under studien viser at det å forbruke noen jordnøtter sammen kan forhindre måltider fra stivende arterier, sier Dr. Penny Kris-Etherton fra Pennsylvania State University i USA.

Stivning av arteriene øker risikoen for alvorlige kardiovaskulære problemer
Over tid kan arteriell stivningsreaksjon begrense blodstrømmen gjennom hele kroppen. Denne effekten får hjertet til å jobbe hardere, forklar ekspertene. Resultatet av dette er at risikoen for alvorlige kardiovaskulære problemer øker over tid.

Peanøtter hindrer reduksjon av dilatasjon av arteriene
Fordi hjertet må jobbe hardere og hardere over en lang periode, kan det til slutt føre til hjertesvikt, sier forfatteren Dr. med. Kris-Etherton. Etter et måltid øker triglyseridene, noe som vanligvis reduserer dilatasjonen av arteriene. Men å spise peanøtter kan forhindre en slik effekt, legger ekspert. (As)