Gen er avgjørende Ikke alle kan lukte asparges i urinen

Stikkende lukt av urin etter aspargesopplevelse ikke for alle å lukte
Asparges er en av de mest populære vegetabilske varianter av tyskerne. Dessverre kjenner elskere av de dyrebare grønnsakene også den urolige lukten av urin, som setter inn etter forbruket av asparges. Men mange mennesker merker ikke på det. Dette skyldes gener, som amerikanske forskere nå rapporterer.

Velsmakende og sunn
De fleste tyskere elsker asparges. De edle grønnsaker er ikke bare deilig, de er også sunne. Stengene sies blant annet å ha en positiv effekt på nervesystemet, cellevekst (hud, hår) og fordøyelse. I tillegg, i den vegetabilske en rekke verdifulle vitaminer (A, C, B1, B2 og E) og mineraler og sporelementer (jern, kalsium, kalium, kobber, magnesium, fosfor og sink) inneholdt. Blant annet anbefaler helsepersonell de populære grønnsaker for forstoppelse, galle- og leverproblemer, diabetes eller blæreproblemer. En ulempe: Aspargesforbruk fører til ujevn lukt. Men ikke alle mennesker kan lukte den.

Ifølge en ny studie, oppfatter over halvparten ikke den ugunstige lukten av urin etter å ha spist asparges. Dette skyldes visse genetiske variasjoner. (Bilde: Robert Kneschke / fotolia.com)

Mange merker ikke den uheldige lukten i urinen
Et forskersteam fra Harvard T.H. Chan skolehelse i Boston har nå undersøkt hvorfor dette er slik. For deres arbeid evaluerte forskerne to tidligere studier, sykepleieundersøkelsen og helseoppfølgingsoppfølgingsstudien, med totalt over 6.900 deltakere.

Slike som "NBC News" skriver Resultatene viste at "40 prosent av deltagerne var sikker på at de kunne lukte en distinkt lukt i urinen etter asparges forbruk, og 60 prosent sa at de ikke kunne gjøre dette, ble de ansett for å være "Asparges luktfri" klassifisert ".

Visse variasjoner i genomet
Forskerne hadde tidligere mistanke om en genetisk årsak til dette fenomenet. I undersøkelsen fant de da faktisk at denne luktblindheten kan knyttes til visse variasjoner i genomets genom.

Ifølge eksperterne fant ekspertene visse genetiske egenskaper i DNA, som er betydelig relatert til evnen til å lukte nedbrytningsprodukter fra asparges i urinen.

Hvorfor noen mennesker har slike genetiske variasjoner og andre ikke, men så langt er det ikke kjent.

Forskerne publiserte sine funn i juleutgaven av British Medical Journal. (Ad)