Helse kan ADHD bli lettet med denne dietten?

Barn og ungdomspsykiatere anbefaler spesielle dietter for lindring av ADHD
Attention Deficit Hyperactivity Disorder, ADHD kort tid bli funnet relativt stort antall barn og unge og ofte oppstår medisinsk behandling av de berørte. Forskere ved Universitetssykehuset i Freiburg har nå oppdaget at visse dietter også kan bidra til å lindre ADHD.

Freiburgforskerne undersøker i hvilken grad å unngå individuelle matvarer hos barn med ADHD (ADHD) som kan lindre symptomene. De første lovende resultatene av hennes forskningsarbeid er nå tilgjengelige. Spesielle dietter kan faktisk påvirke symptomene. Det er imidlertid et individuelt veldig annerledes utformet kosthold.

I ADHD kan visse matvarer øke symptomene. På grunnlag av et spesielt diett kan disse matvarene identifiseres, og ved å unngå dem kan det oppnås en klar forbedring av symptomene. (Bilde: Alexander Raths / fotolia.com)

Unngå visse matvarer for å lindre ADHD
Barn med ADHD har det vanskelig å konsentrere seg om en ting, de er vanligvis veldig impulsive, hyperaktive og rastløse, forklare ekspertene. Ofte har barna økt konflikter og problemer som følge av deres oppførsel i hverdagen. Forskningsgruppen ledet av professor Christian Fleischhaker, sjefskonsulent ved Institutt for psykiatri og psykoterapi i barndommen og ungdomsårene ved Universitetssykehuset Freiburg, for tiden under etterforskning i et Tyskland-wide unik studie om å unngå visse matvarer i ADHD kan lindre symptomer.

Stoffer i mat øker symptomene
ADHD utløses av en neurobiologisk dysfunksjon i hjernen, hvor ulike stoffer i maten kan forverre symptomene, forklarer forskerne. Ved hjelp av et bestemt diagnostisk diett, er det mulig å finne ut om "og hva mat i barn mellom 7 og 18 år med ADHD" bidrar til en økning i symptomer. Dette såkalte oligoantigen dietten kan bidra til en betydelig lindring av symptomene.

Kosthold i to faser
For den spesielle dietten, kan alle matvarer som hovedsakelig fremmer ADHD unngås i fire uker, rapporterer prof. Fleischhaker og kolleger. I neste trinn (gjeninnføringsfase) blir maten individuelt gjeninnført i dietten. På denne måten kan det bestemmes nøyaktig hvilken mat barna reagerer på. Den andre fasen tar vanligvis tre til fire måneder. "Oligoantigen dietten er skreddersydd for hver pasient. Målet er å identifisere individuelle inkompatible matvarer, sier Fleischhaker. Ofte kan flere matvarer oppdages, noe som utløser symptomer hos barna. Disse matene bør da konsekvent fjernes fra dietten.

Identifiser inkompatible matvarer
"I fasen av oligoantigen dietten, finner vi ut om noen matintoleranse bidrar til symptomene på ADHD," forklarer professor Fleischhaker. I den etterfølgende reintroduksjonsfasen så viser hvilken mat som i siste instans er ansvarlig for den. "I denne fasen undersøkes individuelle matvarer eller matgrupper gradvis for deres kompatibilitet, fortsetter studiestyreren. For hvert barn viser dette en veldig individuell matkompatibilitet.

Signifikant lindring av symptomer er oppnåelig
Forskerne rapporterer at ved hjelp av dietten i de 24 barna som tidligere har deltatt i studien, ble det oppnådd en betydelig forbedring av ADHD-symptomer. Med mer enn 40 prosent hadde symptomene falt i ca 60 prosent av barna. "Listen over observerte intoleranser var lang, og hvert barn har sin egen intoleransprofil," sier prof. Fleischhaker. Spekteret av næringsmidler varierer fra melk til korn, noen typer grønnsaker eller frukt, til kunstige farger. Med en veldig individuell oligoantigenen diett ble valgt som frukt og grønnsaker, noen korn, ris og poteter, samt to typer fjærfe eller lam tillatt, men mens kumelk, egg, fisk, soya og nøtter fortsatt tabu.

Ingen uunngåelig avvisning av nytelse
Som en viktig fordel med spesiell diett, ekspertene kaller det barn her ikke trenger å gi opp verdifulle matvarer, som vanligvis er mistenkt for å fremme ADHD, men muligens på det enkelte barn har absolutt ingen negative konsekvenser. Dessuten betydde dietten ingen fravær av nytelse. "Vi tilbyr mange oppskrifter som kan brukes som virkelig gode alternativer," understreker studiestyreren. Hvor strengt barna unngår inkompatible matvarer er også deres eget ansvar. Når man spiser en inkompatibel mat, er det imidlertid en veldig tidlig gjenopptakelse av symptomer. "Etter at du har fulgt anbefalingen, forbedrer symptomene igjen etter en kort tid," fortsatte professor Fleischhaker. (Fp)