Helse radise består nesten helt av vann

For tiden finner du flere og flere regionale grønnsaker i supermarkeder. Veldig populær er skarpe reddiker. Disse er ikke bare deilig, men er også gode for helsen din. Selv radikeblader er sunne og kan spises.

Sennepsoljer gjør røkelser varme
Crunchy reddiker er sunn behandling. Som nyhetsbyrået dpa rapporter, inneholder de ikke bare vann, men også viktige ingredienser som menneskekroppen trenger. Dette gjelder både røde og fiolette, hvite og gule knoller. Sennepsoljer gir skarpheten av reddik og har også egenskapen til bindende fett. De lyse røde knollene er effektive mot bakterier, er urin og kolinerg og frigjør kramper. I tillegg er ingrediensene som finnes i reddik, så vel som mange andre fytokjemikalier, naturlige blodtrykk og kolesterol-depressiva.

Rik på vitaminer og sunne ingredienser: Reddene. Bilde: fotoknips / fotolia

Røkelser har svært få kalorier
Radish men inneholder hovedsakelig vann: I 100 gram grønnsaker stakk 94 gram av det. Radiser er spesielt billedvennlige med bare 14 kalorier. Forbrukerinformasjonstjenesten har påpekt dette. De inneholder også viktige mineraler kalium, kalsium, jern og vitamin A, B1, B2 og C. Mange kjenner reddik Selv like røde, runde knoller, men det er også lyse røde, lilla, hvite og gule varianter og oblong- ovale former som kalles iskrem. Radiser smaker rå og kommer skiver på brød eller i salaten.

Bladene kan også bli konsumert
Men ikke bare knollene, men også radikabladene er sunne og kan spises, som nylig rapportert. De kan brukes som friske urter og er egnede blant annet til raffinering av supper, sauser og til fremstilling av pesto. Salater kan gi den fine kuttet forlater det bestemte noe. Som rapportert av Niedersachsen Landbrukskammer, blir det tilbudt reddiker fra lokal grøntkultur fra midten av mai til oktober. (Ad)

/ Span>