Helsefare for palmeolje Disse matvarene inneholder billig fett

Dårlig fett men billig for behandling
Flere og flere industrielt produserte produkter fra matvareselskapene inneholder palmeolje. Den fettfattige er klassifisert som helsefarlig og økologisk skadelig. For næringen er imidlertid bruk av fett hovedsakelig pengerbesparende. Ofre er folket i landene der det er produsert og i dette landet de som spiser det og kan dø fort.
Mange matvarer inneholder tilsynelatende billig fett. Dette er vist ved en analyse av guideportalen "Codecheck", som nylig ble publisert i Berlin. Som rapportert av nyhetsbyrået "dpa-AFX", hadde revisorene tatt mer enn 115 000 mat nærmere og anerkjent at for eksempel, Antall produkter med palmeolje har økt betydelig siden undersøkelsens begynnelse.

Dette er inkludert i Nutella. Kilde: Forbruker senter

Eksperter har vært advarsel om helserisikoen av palmeolje for en tid nå 
Ifølge analysen av forbrukerportalen viste det seg at siden undersøkelsen begynte i slutten av 2012, har antall matvarer med palmeolje økt i gjennomsnitt med 6,5 prosent. I unntakstilfeller, for eksempel nøtter og sjokoladekrem økte selv med 26 prosent. Ferreros verdensberømte nut-nougatkrem "Nutella" spiller en nøkkelrolle i dette, som består av 20 prosent palmeolje per glass.

Uker siden som er hentet fra frukt og frø av oljepalme eksperter hadde advart i ZDF Business Magazine "W iso" fra helserisiko ved vegetabilsk fett,.

I den industrielle behandling av palmeolje i kjølvannet av sterk oppvarming av skadelige forurensninger blir produsert (fettsyreester), noe som kan føre til og med i små mengder til betydelige helseskader og kan fremkalle kreft.

Risikofaktor for alvorlige sykdommer
Michael Roden fra det tyske Diabetes Center fortalte "huffington Post": "Problemet med palmeolje er innholdet av mettede fettsyrer". Dette fører til forringelse av blodlipider, som til slutt øker risikoen for diabetes. Det er ikke alt: Ifølge Roden kan skade karveggen og såkalt oksidativt stress "føre til vaskulær forkalkninger favorisert og er en risikofaktor for hjerteinfarkt, hjerneslag og død." I tillegg til Nutella har "Wiso" testet seks andre nøttegøykremer og funnet ut at de alle inneholder de farlige forurensningene. De beste verdiene er Nutella og den billige versjonen Nulacta fra Norma. Nesten syv ganger så høyt Nusskati er belastet av Aldi Nord. Aldi Nord har rapportert lavere nivåer i egne prøver.

Avskoging av regnskog
I tillegg til helseeffekter er det en annen negativ bivirkning: For produksjon av palmeolje, spesielt i Indonesia, blir massive regnskoger kuttet ned for å gi nok plass til produksjon. Rundt 70 prosent av verdens palmeolje er nå i maten. Susanne Umbach Forbruker Rheinland-Pfalz sa "Huffington Post" hvorfor det er slik: "Olje plantasjer er for industrien billig, svært kostnadseffektiv" Nutella produsenten Ferrero selv hevder ingen palmeolje fra sørøstasiatiske land, men å bruke bare bærekraftig produsert palmeolje. Fransk miljøminister Ségolène Royal ba om en boikott av Nutella for noen få måneder siden. "Du må slutte å spise Nutella," sa ministeren på den tiden. Sosialisten kritiserte også at skogsområder ville bli ryddet for palmeoljen inneholdt der. (Nr)