Helsefarer Mange urte- og peppermynte-te inneholder plantegiftstoffer

NDR-forskning oppdager toksiner i te av kjente produsenter
Mange antar at de gjør noe sunt for kroppen når de drikker urtete. Ny forskning fra NDR har nå avslørt at urtete fra mange kjente produsenter er belastet med plantegiftstoffer.

Herbal og peppermynte er vanligvis sagt å ha en positiv effekt på vår menneskers helse. Men denne utbredte oppfatningen virker ikke alltid riktig. I en testeksperter fra NDRs økonomiske og forbrukermagasin "fantes det at noen urtete fra kjente produsenter var tungt forurenset med plantegiftstoffer.

Mange urtete inneholder rester av plantetoksiner som kan forårsake helseproblemer. (Bilde: torsakarin / fotolia.com)

I fire av seks urtete viste Pyrrolizidinalkaloide seg
Den nåværende laboratorieanalysen viste at urtete ofte er forurenset med plantegiftstoffer. Delvis er urenhetene så sterke at forbruket av slike produkter sikkert kan klassifiseres som helsefarlig, rapporterer økonomi- og forbrukermagasinet "Markt". I en prøve på fire av seks urtete hadde de oppdaget såkalte pyrrolizidinalkaloider (PA). Disse alkaloider anslås å være til stede i omtrent tre prosent av alle blomstrende planter. Planter bruker slike toksiner for å beskytte seg mot rovdyr og skadedyr. "PA" er vannløselig og temperaturbestandig. Den høye konsentrasjonen i urte- og peppermynte kan føre til leverskader eller til og med leveren kreft, advarte eksperter fra NDR.

Toksikologen forklarer: Lavt nivå av plantegiftstoffer kan forårsake kreft
Tre forskjellige merker av peppermyntte og urteblandinger ble undersøkt for testen. De testede varianter var: "Ja! Peppermint "Rewe" mint "fra tekanne," Westminster peppermynte "Aldi," Kloster urte blanding "av Edeka," Herbal ren krydret frisk "fra Messmer og" Lord Nelson 6 urter "Lidl. Prisene på varianter var mellom 49 cent og 1,99 euro. Den toksikolog Prof. Edmund Maser fra Kiel Christian Albrechts Universitetet sa i et intervju med forbrukermagasinet "markedet" at selv de minste mengder av "Oslo" er tilstrekkelig til å forårsake kreft hos mennesker. Eventuell mat bør ikke inneholde spor av "PA", advarte legen. Gifter er inneholdt i ugresset som vokser mellom teens urter. Ved en mekanisk høst kan slike ugress da falle mellom høstede teplanter.

Store mengder urtegift i private label te fra Rewe og Edeka
For pyrrolizidinalkaloider er det ingen lovlig grense. Likevel har Federal Institute for Risk Assessment (BfR) satt en såkalt maksimal inntakskvantum. I følge dette bør et voksen menneske forbruke maksimalt 0,42 mikrogram "PA" om dagen, advarer forbrukermagasinet "Markt". Laboratoriet ble bestemt i testene som for eksempel peppermintte av Rewe Private Label, en kopp inneholdt en "PA" -verdi på 0,67 mikrogram. Dermed overstiger allerede en kopp drikke maksimalt inntak per dag. Selskapet hadde på forespørsel informert om at allerede i dag vil det bli gjennomført omfattende tiltak for å minimere "PA" -innholdet, rapporterer NDR. Selv med urteblandingene så det ikke så mye bedre ut. For eksempel inneholdt Edeka sitt eget merke 0,36 mikrogram pyrrolizidinalkaloider per kopp. Innholdet er ganske passende for raskt å nå det anbefalte maksimale inntaket, advarte toksikologen Prof. Maser. Edeka uttalte at det ikke er noen spesifikke juridiske grenser for denne typen produkt. Likevel vil selskapet forsøke å implementere et konsept med sine leverandører som har som mål å minimere "PA" i urtete.

To te i testen inneholdt ingen plantegiftstoffer
Også i andre peppermynte og urtete ble det funnet toksiner. I tilfelle av Aldi peppermintte og urtete fra Meßmer ble plantegiftene også funnet, men de observerte verdiene var lavere. Aldi produkt inneholdt 0,02 mikrogram "PA" per kopp. 0,005 mikrogram av giften ble funnet i Meßmer's te, rapporterer NDR. Også i disse tilfellene informerte de berørte selskapene NDR om at de nødvendige tiltak allerede var tatt for å redusere nivåene av pyrrolizidinalkaloider. Heldigvis var det også to testede merker som ikke inneholdt toksiner. Både teapot peppermintte og urtete Lord Nelson von Lidl ville ikke ha noen byrde av plantegiftstoffer, forklarte forskerne i "markedet".