Er Omega-3 fettsyre kapsler virkelig egnet for et sunt kosthold?

Kosttilskudd: Hvor nyttig er inntaket av omega-3 fettsyre kapsler?

Omega-3 fettsyrer er sunne og vitale i små mengder. De kan ikke gjøres av kroppen selv. Noen bruker derfor omega-3 fettsyre kapsler. Men er det veldig nyttig å ta kosttilskuddene??

Viktige stoffer for menneskelig ernæring

Omega-3 fettsyrer er essensielle stoffer for menneskelig ernæring. Så de er viktige og kan ikke produseres av kroppen selv. Stoffene forbedrer blodets strømningsegenskaper, hemmer blodpropp, reduserer blodtrykket, reduserer betennelse og positivt påvirker triglyseridmetabolismen. Det tyske samfunnet for næring (DGE) anbefaler derfor å ta 0,5 prosent av de daglige kaloriene gjennom omega-3 fettsyrer. Dette tilsvarer en voksen om mengden som finnes i en spiseskje rapsolje. Noen mennesker tar også hensyn til omega-3 fettsyre kapsler. Enten å ta kosttilskuddene, er det veldig fornuftig, sier forbrukerforesatte.

Det er ubestridt at omega-3 fettsyrer er gode for helsen din. Men er det fornuftig å ta omega-3 fettsyre kapsler som et kosttilskudd? (Bilde: blackzheep / fotolia.com)

Positiv innflytelse på helsen

Omega-3 fettsyrer påvirker helsen positivt. Ifølge eksperter styrker de vårt immunsystem, har en effektiv effekt på vaskulære forkalkninger og opprettholder god helse i alderdommen.

I tillegg har studier vist at de kan bidra til kreftundersøkelse og Alzheimers forebygging.

Imidlertid beskytter de ikke mot hjertesykdom, som det har blitt vist i en vitenskapelig studie.

Omega-3 fettsyrer må inntas gjennom dietten

Omega-3 fettsyrer kan ikke produseres av kroppen og må derfor absorberes gjennom kosten.

Gode ​​omega-3 leverandører inkluderer valnøtter, grønne bladgrønnsaker (f.eks. Maissalat), noen vegetabilske oljer (f.eks. Rapsfrø, valnøtt og linolje) og chia frø.

Men mest av alt fisk gir omega-3 fettsyrer. Spesielt anbefales høyfet marine fisk som makrell, sild, tunfisk eller laks.

Som regel bør friske mennesker spise nok omega-3 fettsyrer for å spise et fullstendig og balansert kosthold.

Hvordan forbrukeren forklarer på sin hjemmeside, neppe eikosapentaensyre (EPA) og dokosaheksaensyre (DHA), i en oppgivelse av fisk, slik som i en vegan diett, matet.

Ifølge eksperterne kan disse deretter leveres via fortified foods (for eksempel forsterket olje eller margarin) eller kosttilskudd (f.eks. Fra fiskeolje eller marine mikroalger).

Men slike midler er også generelt anbefalt?

Ikke egnet til behandling av sykdommer

Kosttilskudd som inneholder omega-3-fettsyrer, som fiskeolje eller linolje kapsler, blir ofte fremmet for å opprettholde normale blodkolesterol og triglyseridnivåer og normalt blodtrykk.

I tillegg bør de bidra til normal hjernefunksjon, syn og hjertefunksjon. Disse helsepåstandene er vitenskapelig bevist og tillatt etter lov, forklarer forbruker senter.

Preparatene må imidlertid inneholde en foreskrevet minimumsandel av disse fettsyrene. Men de tillatte helsemessige utsagnene blir ofte forsterket eller overdrevet.

For eksempel, "bidrar til en normal hjertefunksjon" har "salgsfremmende egenskaper" for et sunt hjerte..

Spesielt på Internett blir omega-3-fettsyreprodukter gjentatte ganger annonsert med uakseptable uttalelser som "å beskytte mot hjerteinfarkt og hjerneslag", "Hjelp med leddgikt og leddproblemer" og "Beskyttelse mot brystkreft".

Men omega-3 fettsyreholdige kosttilskudd er mat og er ikke egnet til behandling av sykdommer.

Ingen beskyttelse mot hjerteinfarkt og slag

En stor studie (meta-analyse) ledet av Oxford University har vist at kosttilskudd som inneholder opptil to gram omega-3 fettsyrer om dagen, forhindrer verken hjerteinfarkt eller slag. Hvorvidt høyere doseringsprodukter jobber, undersøkes fortsatt.

I en annen undersøkelse, også fra Oxford, ble undersøkt om å ta fiskeolje kapsler (380 mg dokosaheksaensyre og 460 mg eikosapentaensyre) beskytter diabetikere fra hjertesykdom.

I denne spesielle målgruppen var det ingen forskjeller i forekomsten av hjerteinfarkt, slag, hjerte-kar-dødsfall eller kreft sammenlignet med personer som fikk placebo.

Noen erklæringer er forbudt ved lov

For omega-3 fettsyreprodukter for barn, spedbarn eller ufødte barn (produkter for gravide kvinner), er følgende påstander vitenskapelig bevist, i henhold til forbruksråd:

Inntak av docosahexaensyre (DHA) [100 mg daglig] bidrar til normal utvikling av syn hos spedbarn opp til 12 måneder.

Inntak av DHA [200 mg / dag ekstra] av mor bidrar til normal utvikling av hjernen / øynene i fosteret og hos ammende barn.

Imidlertid oppnås disse effektene bare dersom en viss mengde av disse fettsyrene absorberes daglig. Preparatene må derfor ha en hensiktsmessig referanse.

Hvis ennå omega-6-fettsyre linolsyre er [fra 1% av den totale energi daglig] i ett produkt i tillegg til den omega-3 fatty acid α-linolensyre [fra 0,2% av den totale energi daglig], kan også følgende utsagn på produktet bli oppført:

Alfa-linolensyre og linolsyre er nødvendig for rask vekst og utvikling hos barn.

Uttalelser om at omega-3-fettsyrer bidrar til beroligende, beroligende, konsentrering, læring, tenkning og mental utvikling av barn (ett til tolv år, også i sammenheng med ADHD) er forbudt ved lov.

For de av en sykdom slik som koronar hjertesykdom (CHD) er oppfylt, kan en ytterligere tilførsel av tilsvarende dosert legemidler med omega-3 fettsyrer fra et terapeutisk synspunkt være (som på oppdrag av lege) forstand.

Bivirkninger og interaksjoner

Ved bruk av kosttilskudd som inneholder omega-3-fettsyrer, er bivirkninger og interaksjoner ikke utelukket - selv om de ikke trenger å bli nevnt.

Produkter med en produsentens anbefalte inntaket av opptil fem g EPA og DHA (kombinert) og 1,8 g EPA (single) per dag bør vurderes for voksne i henhold til European Food Safety Authority anses trygt.

En advarsel om at mengden fem gram per dag ikke skal overskrides, er foreskrevet for kosttilskudd og fortified foods i doser på mer enn to gram per dag.

Høyere doser kan forandre væsken i blodet, forlenge blødningstiden og øke risikoen for blødning.

Videre kan kvalme og oppkast oppstå.

Hos personer med diabetes kan det være vanskelig å justere blodsukkeret, og immunsystemet kan bli negativt påvirket, noe som kan føre til økt følsomhet for infeksjoner, spesielt hos eldre.

I tilfelle av en eksisterende smittsom sykdom, bør derfor en ekstra omega-3 fettsyre dose bare gis etter konsultasjon med legen.

Fremfor alt kan EPA føre til økt LDL-kolesterolnivå med økt inntak. Dette er spesielt problematisk for visse lidelser i lipidmetabolismen.

Bruk og dosering bør diskuteres med lege

På grunn av disse risikoene anbefaler Federal Institute for Risk Assessment (BfR) å fastsette maksimale nivåer for omega-3 fettsyreprodukter som dessverre ikke eksisterer, og til hvilke produsenter ikke føler seg bundet.

Ifølge BfR bør ikke mer enn 1,5 g omega-3 fettsyrer forbrukes per dag fra alle kilder (inkludert mat som fisk, margarin, nøtter).

Spesiell forsiktighet bør tas når du tar medisiner samtidig. For eksempel kan bruk av omega-3-fettsyreprodukter med høy dose øke virkningen av antikoagulerende legemidler som acetylsalisylsyre (ASA).

Derfor bør bruk og dosering av omega-3 fettsyreholdige produkter bare gjøres i samråd med lege. (Ad)