Unngå cravings gjennom et sunt kosthold

Unngå cravings gjennom et sunt kosthold

11.04.2011

Spesielt i yrker med mye stress blir mange overkommet med trang. Alle som også har stoppet sigarettrøyking, blir ofte konfrontert med ekte matbehov. Men hvis du forhindrer det, kan du redusere risikoen for vektøkning betydelig.

Plutselig overvinner den: det uopphørlige ønske om å spise noe. For å unngå et begjæringsangrep, anbefaler Michaela Bänsch, næringslærer ved Tysk Universitet for forebygging og helseforvaltning / BSA Academy i Saarbrücken, å velge riktig mat før hvert arbeid begynner. De beste kildene til et positivt og sunt kosthold er grønnsaker, frukt og fullkorn. Hvite melprodukter som brødruller eller toast bør nødvendigvis bli forvist fra kostholdet så langt som mulig. Også sukkerholdige drikker og søtsaker bør i liten grad tilhøre næringen, forklarte næringseksperten.

Matbehov skyldes ofte hypoglykemi etter å ha spist. Etter å ha spist søtsaker, hvitt mel, sukker brus og ferdige produkter, øker blodsukkernivået kraftig og insulin frigjøres. "Dette i sin tur fører til at blodsukkernivået faller, og hvis det faller kraftig, er trang til søtsaker resultatet."

Eksperten anbefaler derfor strukturert og regelmessig å spise. Det betyr også at du ikke bør gå glipp av et hovedmåltid hvis det er mulig. For sult i mellom bør du spise ubearbeidede grønnsaker som gulrøtter eller selleri. Også ideell er frukt som bananer og epler. Du kan også forhindre det mens du handler. Matvarer som kan forårsake matbehov, bør du best ikke kjøpe eller ta bare i svært små mengder hjemme. Da blir man ikke fristet i ettertid.

Cravings også det første tegn på diabetes
Som et tidlig symptom på diabetes type II sykdom oppstår i omtrent en fjerdedel av pasientene krever mat. Imidlertid fører disse ikke til vektøkning og er ofte forbundet med alvorlig tørst og økt vannlating. (Sb)

Les om:
For mye søtsaker kan utløse avhengighet
Usunt kosthold skader hjernen
Jerusalem artisjokker: Søt knoller med kostverdi
Vegetabilske oppskrifter

Bildekreditter: Gerd Altmann, Pixelio.de