Høyt nitrittinnhold Nationwide tilbakekalling av mineralvann initiert

Dauner & Dunars kilder husker mineralvann for økt nitrittinnhold

Dauner & Dunaris sources GmbH & Co KG har en tilbakekalling for "naturlig mineralvann" merket "Dauner mineralske våren Still" startet. I individuelle prøver av en sats ble det oppdaget et økt nitrittinnhold. Nitrit kan reagere med proteiner i kroppen for å danne nitrosaminer som mistenkes for å forårsake kreft.

Recall for fortsatt mineralvann

Den Dauner & Dunaris kilder GmbH & Co KG av Daun (Rheinland-Pfalz) kaller lands "Naturlig mineralvann" brand "Dauner Mineralquelle Still" tilbake. I noen prøver av en batch økt nitrittinnhold ble funnet, melder selskapet i en uttalelse publisert på portalen "Lebensmittelwarnung.de" av delstatene og Federal Office of Consumer Protection.

Dauner & Dunaris kilder GMBH & Co KG husker landsomfattende "naturlig mineralvann" av merkevaren "Dauner Mineral Spring Still". I individuelle prøver av en sats ble det oppdaget et økt nitrittinnhold. (Bilde: v.poth / fotolia.com)

Økte nitrittnivåer oppdaget

Påvirket av tilbakekall er derfor "Dauner Mineralquelle Still" (naturlig mineralvann) i MHD: 12.07.2019 (0,75 l returnerbare glassflaske grønn).

Selskapet anbefaler ikke å bruke dette produktet til utarbeidelse av baby mat. Det kan ikke utelukkes at høye nivåer av nitritt utgjør en potensiell helsefare.

Kunder kan returnere varene i det respektive markedet. Du vil motta kjøpsprisen refundert. Ifølge selskapet ble alle batchene av dette produktet helt tatt ut av salget.

Nitritfôr bør reduseres så mye som mulig

Nitrit kan reagere med aminer i kroppen for å danne N-nitrosoforbindelser (f.eks. Nitrosaminer).

"De fleste av disse forbindelsene har blitt vist hos dyr for å være kreftfremkallende. Om dette også gjelder for mennesker, er det ennå ikke blitt avklart, "skriver Federal Institute for Risk Assessment (BfR)..

BfR ser et langsiktig inntak av større mengder nitrat eller nitritt som problematisk.

"Nitrat og nitritzufuhr hos mennesker bør derfor reduseres så mye som mulig," sa ekspertene. (Ad)