Barn og sunt å spise Sugar trick backfires

Sunn baby ernæring: Hvilke foreldre skal ikke gjøre under noen omstendigheter

Noen foreldre oppfordrer deres avkom til å gjøre et sunnere diett ved å sprute litt sukker på matvarer som ferske jordbær eller naturlig yoghurt. Men dette trikset går bakover, som forskere nå rapporterer. Fordi barn som spiser søtet frukt eller meieriprodukter, har en langsiktig risiko for å være overvektige.

Flere og flere barn er for fete

Ifølge internasjonal forskning har antall overvektige barn økt dramatisk. Også i Tyskland lever flere og mer obese mennesker. Fedme (fedme) kan forårsake en rekke sykdommer. For å løse problemet, er det viktig å ta opp de viktigste risikofaktorene for overvekt: mangel på trening og usunt kosthold. Men hvordan kan du positivt påvirke barns spisevaner? I alle fall ikke med det såkalte "sukkertriket", som det nå er vist i en studie.

Noen foreldre drysser sukker på matvarer som frukt eller yoghurt for å oppmuntre barn til å spise sunnere matvarer. Men dette trikset går etter en ny studie bak. (Bilde: Monkey Business / fotolia.com)

Barnlig kropp trenger mye energi

Evolusjonen betydde faktisk det ganske bra med oss. Spesielt i barndommen, når kroppen vår trenger mye energi på grunn av veksten, har vi en uttalt appetitt eller til og med cravings for søtsaker.

Men det som var en fordel i en ur-verden av knapphet, kan føre til problemer i en velstående samfunn, Leibniz Institute for Prevention Research og epidemiologi skriver - BIPS i en uttalelse.

Andelen overvektige og overvektige barn har multiplisert over hele verden de siste tiårene.

Fra vitenskapens synsvinkel, i tillegg til mangel på fysisk aktivitet, skyldes dette hovedsakelig økt forbruk av søtsaker og brus.

Mediater sunt kosthold

Mange foreldre forsøker med rette å gi sine avkom en sunn, lavt sukker diett.

Men ikke alle barn er glade når det er bare "sunne" frukter og grønnsaker.

Derfor, noen foreldre strø sukker på frisk frukt og naturlig yoghurt eller sjokolade i melk for å gi de små litt søt start på veien til et sunt kosthold.

Men det som er godt ment, kan ha en negativ innvirkning på lengre sikt, som en nylig studie fra BIPS viser nå.

Kvaliteten på dietten falt

For dette har internasjonalt team av forskere fra Italia, Belgia, Spania, Sverige, Estland og Tyskland analysert data fra mer enn 16.000 barn som hadde deltatt i det europeiske IDEFICS studie av infantile fedme.

En stor del av disse barna ble revurdert etter to år som en del av BIPS-ledet studien for å identifisere endringer over tid.

Analysen viste et klart bilde, ifølge forskerne.

Barnene som spiste mer søte frukter, smoothies og meieriprodukter ved første undersøkelse viste signifikant flere tegn på overvekt og fedme to år senere enn kontrollgruppen.

I tillegg hadde kvaliteten på kostholdet deres falt oftere og mer skarpt - så usunn - enn kontrollgruppen.

Å avstå fra søtting av frukt og meieriprodukter

"Resultatene viser at sugaring sunn mat, selv om det kan være velmenende, har en tendens til å gjøre det motsatte," dr. Antje Hebestreit, leder av Lifestyle-Related Diseases Unit hos BIPS og medforfatter av studien.

"Vår antagelse er at her smakens karakter, som vi opplever spesielt i ung alder, spiller en viktig rolle," sier eksperten.

"Så hvis du har ofte søt som et barn -, angrep øker også senere mer sannsynlig sukkerholdig mat og øker sin risiko for fedme og metabolske forstyrrelser som - og være seg selv små mengder tilsatt sukker For å utvikle diabetes, "Dr. Hebestreit.

"Vår anbefaling er derfor i stor grad å avstå fra sukker, honning og øyeblikkelig pulver for søtting av frukt og meieriprodukter. Det er mer fornuftig å gi barna bevisst høye smaker å hindre den store kjedsomheten ved middagsbordet og en monotone og dermed usunn mat valg i senere år. "

Og: "Alle som verdier mangfold snarere enn sukker, gir også sine barn et bredere spekter av næringsstoffer som barna trenger for deres vekst og trivsel." (Ad)