Dele:
Barnhelse Hvor mange søtsaker er egentlig tillatt for barn?
For mye sukker gjør barn fett, voksne syke og eldre tannløse, så advarselen fra Foundation Child Health. Høyt inntak av sukker er et stort problem for både barn og voksne i Tyskland. Tiltakene er presserende, ifølge eksperterne.
"Sukker i søtsaker, søtsaker og mat tykkere, fremmer utviklingen av diabetes og skader tennene," understreker Stiftelsen for barnehelse i sin siste utgave. Disse forholdene har lenge vært vitenskapelig bekreftet av mange studier og underbygget av nye studier. En reduksjon av sukkerinntaket er derfor krevende. Imidlertid er det vanskelig for mange foreldre å estimere mengden candy tillatt hos barn.
Etter en iskrem og to shortbread kjeks har små barn nådd det anbefalte maksimale sukkerinntaket per dag. (Bilde: Maria Sbytova / fotolia.com) Risiko for høyt sukkerforbruk
Professor Dr. Berthold Koletzko, leder av Stiftelsen for barnehelse, understreker at høyt inntak av sukker i Tyskland er et stort problem for barn og voksne. Påvisbare virkninger av et høyt sukkerinntak er fedme, type 2 diabetes og tannråte og "fete barn er i faresonen for å utvikle senere i livsstil sykdommer som høyt blodtrykk, hjerte-plager og gikt," sa Professor Koletzko.
Unngå sukker forbedrer leverfettnivået
Nylig har en studie ved University of California vist i San Francisco at overvektige (fedme) barn oppnå en reduksjon i andelen av leveren fett, en reduksjon i magefett, og en reduksjon i insulinsekresjon i en oppgivelse av sukker, ifølge stiftelsen Child Health. Den gjennomsnittlige kroppsvekten til deltakerne hadde også falt og alt dette etter bare ni dager uten sukker.
Sukker forårsaker massive tannbehandlingskostnader
I en annen studie med data fra 168 land har gjort over hele verden forskerne Martin Luther Universitetet i Halle-Wittenberg (MLU) og bioteknologisk forskning og Information Network AG (BRAIN AG) viser at forbruket av sukker klart relatert til forekomsten av karies, Periodontitt og som et resultat, tann tap er relatert. Med mer enn 25 gram sukker forbrukes per person per dag, har tannpleiekostnadene i høyinntektslandene økt med et gjennomsnitt på € 75 per person per år.
Kritiserer propaganda av sukkerlobbyen
Til dags dato nektet de skadelige konsekvensene av overdreven sukkerforbruk av sukkerlobbyen sterkt, slik at Foundation Child Health. Videre er det en ubestridelig oppfatning at det ikke er noen direkte sammenheng mellom sukker og fedme og tannråte, og at sukkerforbruket ytterligere økes ved reklame. For eksempel brukte tyske konditori-produsenter alene mer enn 898 millioner euro på mediekommunikasjon innen ett år - 15 prosent mer enn året før. Her handler markedsføringen rettet mot barn på Internett, ifølge instituttets barnehelse, med henvisning til en studie finansiert av AOK Federal Association of University of Hamburg.
Bare ti prosent av energibehovet til søtsaker
I utgangspunktet bør godterier, brus og snacks Ifølge ekspertene "ikke bidra med mer enn ti prosent av den daglige energibehov." I en fire til seks år gammelt barn en scoop av iskrem og to smør cookies allerede gi denne ti prosent av den daglige energibehov, sier professor Koletzko. Spesiell forsiktighet bør tas med søte drikker og søte fruktjuicer. Her viser mange studier en nær sammenheng mellom det vanlige forbruket av slike drikker og den globale økningen i fedme.
Spesielt kritisk brus
"Sukkersøtede drinker oversvømmer organismen ukontrollert og raskt med overskytende kalorier, noe som kan føre til at energibalansen mister balansen," advarer professor Koletzko. I tillegg er væskekaloriene mindre fylling enn fast mat, og den raske økningen i blodsukker stimulerer dannelsen av hormoninsulinet og dermed fettavsetningen i kroppen. Dette gjelder ikke bare for brus som koks og brus, men også til de spesielt populære i Tyskland fruktjuicer. Ifølge eksperten, "Spedbarn og småbarn bør drikke fruktjuice så forsiktig som voksne drikker champagne."
Det som forbrukes smaker regelmessig bra
Stiftelsen for barnehelse legger vekt på at bare "kranvann, mineralvann, usøtet urte- og fruktte eller fruktjuicebrennere (to tredjedeler vann)" egner seg godt til barns drinker. Sugared fruktjuice drinker og brus, inkludert iste te, bør bare være full, noen ganger, sier eksperter. Ved gjennomføringen av ernæringsprogrammet TigerKids i barnehager, hvor barn blir gitt hovedsakelig vann eller kalorier med lavt kaloriinnhold, har det vist seg at til slutt vil folk nyte det de regelmessig forbruker. "Innen en uke krever barn også vann fra foreldrene sine hjemme"; sa professor koletzko.
For å oppnå et hensiktsmessig forbruk av barns søtsaker, gir Stiftelsen Barnhelse foreldrene følgende råd:
- Bruk aldri søtsaker som belønning, trykk eller straff. Så søtsaker er bare gode smaker og får ikke overdrevet følelsesmessig verdi.
- Søtsaker spises om mulig bare en gang om dagen, med måltider. Da blir tennene rengjort.
- Selv besteforeldre og tanter, slektninger og bekjente bør kjenne de hjemlige reglene for å håndtere søtsaker.
- Ikke skape noen søte forsyninger: Det som ikke er i huset, kan ikke spises heller. Mot sult sult er frukt og gulrøtter en bevist hjelp.
- Ikke la candies stå åpent. For å beskytte deg selv og barna dine fra å spise godteri, gummy bears, sjokolade eller kjeks fra kjedsomhet eller tankeløshet uten appetitt.
- Forklar barnet ditt så tidlig som mulig at søte ting ikke er gode for tennene dine. Hvis det er mulig, bli vant til å pusse tennene, skyll munnen din, eller spis et eple etter sugende søtsaker.
- Etter kvelden børster du tennene, må du ikke spise noe. Sen "Betthupferl" gnager på tennene.
- Overholde reglene - som stadig knirker, kan ikke være en rollemodell.
Uten spørsmål søtsaker smake godt, "barn kjenne smaken selv fra morsmelk eller babymat og derfor elsker ham," sier professor Koletzko ... Derfor ingen normal person ville få ideen om å forby alt som er søtt til barna, fortsetter eksperten , I stedet fortaler Stiftung Kindergesundheit å sette strenge regler for å håndtere søtsaker i familier fra begynnelsen, og dermed hjelpe barnet til å finne sitt eget mål. Ifølge Verdens helseorganisasjon (WHO), bør den daglige mengden av 6 ts sukker hos barn (12 ts i voksne) ikke overskrides.
For å forstå sukkerinntak generelt, er stiftelsen forpliktet til barns helse for en enkel å forstå trafikklyssystemet, som i all bearbeidet mat innholdet av sukker, fett, salt og energi (kalorier) gjør tilgjengelig på et øyeblikk. (Fp)