Kan mat forfalske en alkoholtest?

Kan mat forfalske urinalkoholtester? Forskere har undersøkt dette spørsmålet i en studie og kom til den konklusjonen at fruktjuicer eller surkål øker kun ubetydelig EtG-verdien.

Patricated trafikk lovbrytere må kanskje gjennomgå urintester igjen og igjen for å bevise at de ikke drikker alkohol. Igjen og igjen, er argumentet gjort at mat kan forfalske resultatet. Men en studie har nå funnet at påvirkning av visse matvarer på blodnivået er mye lavere enn tidligere antatt.

På mandag presenterte Universitetet i Bonn en ny studie, som viser at innflytelsen av mat som surkål bare har svært liten innflytelse på blodbildet. Igjen og igjen hevder de testede at de bare har noe „spiste feil“ og derfor vil verdiene være skadet. Men dette argumentet kan nesten ikke gjelde i fremtiden. Forskerne undersøkte om nåværende grenseverdi for alkoholforringelsesproduktet etylglukuronid (EtG) i urin kan overskrides etter konsum av bestemte matvarer med lav alkoholverdi. Etylglukuronidverdien kan også bestemmes i noen dager etter omfattende konsum av alkohol i urinen. "Positivt testede personer hevder igjen og igjen at de forbruker store mengder av slike produkter kort tid før denne 24-timers perioden", rapporterer den Bonn-baserte juristprofessor Professor Dr. med. Frank Mußhoff. "Vi har nå eksperimentelt verifisert om dette faktisk kan føre til en grense brudd." Dermed kan parternes argumenter bli avvist.

Urinprøve bør bestemme EtG-verdi og bevise om personen har tatt alkohol
For alkoholkrendere å bevise at de er avholdende, må de ta en urintest opp til seks ganger i året i løpet av et halvt år. I denne testen bestemmes EtG-verdien, som viser hvor mange alkohol personen har drukket. Slik at resultatene ikke kan forfalskes, blir synderne informert kun 24 timer før urinleveransen. Pasienter blir også fortalt at visse matvarer ikke må forbrukes innen 24 timer. Disse inkluderer produkter som surkål, modne bananer, druesaft og alkoholfri øl. Først når alle seks testresultater viser at personen ikke har drukket alkohol, kan de få førerkortet igjen. Men hvis resultatet er positivt, hevder mange at de har spist surkål eller drakk druesaft. Nøyaktig denne effekten ønsket forskerne å ta en nærmere titt.

Grensen skal opprettholdes
Bonn-studien skal nå avklare hvor langt grensen faktisk kan overskrides. Studiedeltakerne drakk enten opp til tre liter ikke-alkoholholdig øl, to liter juice, spiste 1,3 kilo surkål eller 700 gram bananer. Etter 30 timer ble EtG-grensen bare overskredet med 0,1 milligram per liter urin. Etter tre til syv timer ble maksimumet nådd i fagene, og deretter falt EtG-verdien. Etter 24 timer var verdien langt under 0,1 milligram for alle fag. Dermed må grensen ikke justeres fordi testresultatene knapt påvirkes av mat eller juice. I alt 19 fag deltok i studien. Alkohol syndere har nå mer en unnskyldning mindre for å rettferdiggjøre et økt nivå i urinen.

EtG representerer et alkohol forbruk markør, som kan oppdages i noen tid etter fullstendig eliminering av etanol fra kroppen. I tidligere studier kunne stoffet "EtG" i urinen av alkoholikere detekteres opptil 80 timer. Etg blir degradert av kroppen langsommere enn blodalkohol og blir senere utskilt i urinen. Av denne grunn er metoden best egnet til å fortsette å overføre alkohol synder. (sb, 04.10.2010)

Bilde: RainerSturm