Dele:
Kontrollert Frysing Kald kan fremme kolesterolfjerning
Ifølge helseeksperter lider hver tredje person i Tyskland av forhøyede kolesterolnivåer. Pasienter anbefales vanligvis å endre kostholdet først. Som forskere har funnet ut, kan det også hjelpe dem med å være kaldt.
Høyt kolesterolnivåer truer farlige sykdommer
I omtrent hver tredje tysk er kolesterolet for høyt. En hyppig konsekvens av forhøyet kolesterolnivå er arteriosklerose. I tillegg til høye kolesterolverdier utgjør en viktig risikofaktor for hjerteinfarkt og hjerneslag. For å senke kolesterolet, vi Berørte enkeltpersoner vanligvis anbefaler en endring i kostholdet. Hvis dette ikke er nok, blir ofte kolesterolsenkende medisiner foreskrevet. Forskere ved Universitetshospitalet Hamburg-Eppendorf (UKE) rapporterer nå at kaldt kan også hjelpe.
Ved lave temperaturer har folk en tendens til å spise mer og spise mer fett. Høyverdig mat inneholder også mye kolesterol. Forskere rapporterer nå at kaldt kan bidra til nedbrytning av overskytende kolesterol. (Bilde: Halfpoint / fotolia.com) Kald skal fremme fedme
For noen år siden rapporterte amerikanske forskere om en studie som viste at menneskets tarmflora i nord er forskjellig fra det i sør.
Derfor er lokalbefolkningen i kaldere områder mer utsatt for fedme enn i varmere klaser.
Kald bør ikke bare fremme fedme, men indirekte også sørge for at mer kolesterol absorberes.
Mer og mer fet mat ved lave temperaturer
Tross alt har folk større appetitt med fallende temperaturer og følgelig spiser mer og vanligvis også mat med høyere fett. Dermed blir kroppen forsynt med tilstrekkelig energi, som er nødvendig for vedlikehold av kroppstemperatur.
Imidlertid inneholder høyverdige matvarer også mye kolesterol, som ikke brukes av kroppen til å generere energi og i overskudd kan skade celler.
Forskere ved University Medical Center Hamburg-Eppendorf (UKE) og bosatt Collaborative Research Center 841 "hepatitt" (SFB 841) var i stand til å identifisere en mekanisme i leveren som bryter ned på det overskytende av organismen kolesterol effektivt i gallesyrer og dermed uskadelig boks.
Studien ble publisert i tidsskriftet "Naturmedisin". Forskningsresultatene forklares også i et videointervju.
Økt varmeproduksjon i brunt fettvev
"For en tid vet vi at lave temperaturer føre til økt varmeproduksjon i den såkalte brunt fettvev," sier lederen av studien, professor Joerg Heeren, visedirektør ved Institutt for biokjemi og molekylærbiologi ved UKE i en uttalelse.
"Fordi denne prosessen krever mye energi, kan kald brukes som et terapialternativ for å behandle overvektssykdommer som diabetes eller inflammatorisk fettleverssykdom."
Forskerne var ifølge forskerne i stand til å demonstrere for første gang hvordan aktivering av det brune fettvev stimulerer leveren, og øker kolesterolproduksjonen til gallsyrene.
Interessant nok "skjer dette gjennom en tidligere dårlig karakterisert vei som, i motsetning til den kjente kolesterolnedbrytingsbanen, ikke slås av via gallsyrer, forklarte eksperten.
"Så kroppen kan ekskludere overskytende kolesterol i form av gallsyrer, selv under påvirkning av forkjølelse og tilhørende økt matinntak," sa Heeren.
Sunnere metabolisme
Aktivering av det brune fettvev fører til en sunnere metabolsk situasjon. De stadig mer produserte gallsyrene øker i sin tur varmeproduksjonen og øker dermed energiforbruket.
Gallsyrene påvirker også bakteriens sammensetning i tarmene. "Påvirkningen av gallesyrer til microbiome er av stor interesse, fordi vi vet at tarmbakterier, for eksempel, kan påvirke utviklingen av inflammatorisk leversykdom," studien lederen sa.
"Oppdagelsen av den alternative reaksjonsvei i leveren og dens regulering av brunt fettvev, håper vi å være i stand til å utvikle fremtidige terapi spesielt for behandling av kronisk inflammatorisk leversykdom," sa Heeren. (Ad)