Ökotest Krebserreger i baby mat

Øko-test: Karsinogener i baby mat

Det kritiske forbrukermagasinet "Öko-Test" har testet sikkerheten til emballasje og eksponeringen for forurensende stoffer i syv produkter fra tre leverandører av ferdig baby mat. Testerne fant de kreftfremkallende stoffene benzen og furan og tildelte merkene til mer enn halvparten av produktene „utilstrekkelig“ til „mangelfull“.

Stoffene furan og benzen skyldes sannsynligvis høy og lang oppvarming for bevaring av en babymasse. Benzen er kjent som en bestanddel av bensin, som et forurensende stoff i luften og som kilde for en rekke kjemikalier. Furan brukes som en harpiks som støpemateriale i støpingskasser og forekommer i naturen som feromon. Den produseres under behandling av Lebensmotteln under varme og har blitt testet karsinogenisk i dyreforsøk.

Spueren eller til og med delvis økte verdier førte til at mer enn halvparten av produktene testet karakteren „utilstrekkelig“ til „mangelfull“ fikk. I tillegg erklærte Ökotester at produsentene Hipp og Bebivita „svampete“ besvart spørsmål om sterilisering av sine produkter. I tillegg lagrer alle leverandører med kjøtt i produktene.

Men det var også positivt å rapportere: De oppdragte laboratoriene fant ingen tegn på plantevernmidler eller andre tvilsomme bakterier. Nitratnivåer var svært lave, og ingen plastifiseringsmidler eller andre farlige stoffer var inkludert i emballasjen til produktene. Øko-Test påpeker imidlertid at kritikere generelt er skeptiske til plastemballasje og foretrekker glassemballasje. I tilfelle av plast, kan noe muligens komme av og blande seg med maten.

Spesielt hos spedbarn er det viktig at de får minst mulig ernæring for å bygge opp et immunsystem og viktige funksjonelle systemer i kroppen som de trenger gjennom livet.

I naturopati har det lenge vært fortalte å bruke ubehandlet og fersk mat

I naturopati har det lenge vært fortalte å bruke økologisk produsert og fersk mat. Et godt balansert kjøkken, hvor mye produseres, gir et godt rammeverk ut fra naturopathy, for å legge grunnlaget for utviklingen av en kompenserende organisme. (Thorsten Fischer, Naturopath Osteopathy, 28.02.2010)

For å lese mer:
Farlige stoffer i brus
For mye fruktose i klare matvarer