Dele:
Kreft er en kreftfremkallende mat i nesten alle kjøkkenskap?
Hvilke matvarer som huser alle husholdninger hjemme, mistenkes for å forårsake kreft? Det er et stoff som har vært kontroversielt i årevis: sukker! Forskere har nå vist at sukker øker risikoen for kreft, i hvert fall hos mus.
De fleste prøver å leve et sunt liv. Dette inkluderer øvelse og, selvfølgelig, sunn mat. Nå har forskere fra University of Texas MD Anderson Cancer Center oppdaget at en dagligdagsmat kan være kreftfremkallende. Nesten alle har dette næringsstoffet i sitt hjem kjøkken. Disse er konvensjonelle sukkerarter. Resultatene av studien publiserte legene nå i tidsskriftet "Cancer Research".
Sukker regnes som en kreftutløser. Bilde: JenkoAtaman - fotolia) Sukkerforbruket fordoblet nesten kreftfrekvensen i eksperimentelle mus
"En vanlig brukt diett ingrediens kan øke risikoen for brystkreft og lungemetastaser enormt," advare leger. Dette var konklusjonen av de amerikanske forskerne som gjennomførte en studie om "effekter av sukkerinntak" hos mus. I studien ble det observert at i den kontrollerte testgruppen utviklet omkring 30 prosent av forsøksdyr brystkreft etter seks måneder. Men hvis forskerne ga dyrene sukker, økte kreftfrekvensen til maksimalt like under 60 prosent.
Kanker øker de neste årene
Globalt, ifølge Verdens helseorganisasjon (WHO), er kreft ikke engang en av de 10 mest dødelige sykdommene i dag. Dessverre vil vi vite veldig lite om enkelte dødelighetskreftformer, sier forskerne. Dette kan gjøre slike sykdommer de farligst voksende sykdommene i fremtiden, advarte Texas eksperter. WHO anslår at kreftfrekvensen vil stige massivt de neste to tiårene. Organisasjonen anslår at den årlige kreftdiagnosen vil stige fra de nåværende 14 millioner tilfellene, til ca 22 millioner kreftdiagnoser årlig.
Hvordan skal vi håndtere stigende kreftfrekvenser i fremtiden? Behandling av kreft er vanligvis vanskelig. "Hovedproblemet er ofte ikke den opprinnelige svulsten, men metastasen av kreft til andre deler av kroppen," sa legene. Denne faktoren gjør sykdommen ekstremt vanskelig å behandle. Å forstå utløseren bak metastasene vil være en ekte skattekiste av kunnskap til forskere. Dette kan da brukes til forebyggende eller terapeutiske formål.
Fruktose gjør det lettere for kreft å utvikle seg
Sukker kan øke brystkreftrisiko og kreftmetastaser i lungene. De amerikanske forskerne testet denne hypotesen hos mus. Resultatene var klare: mus fôret på høyt sukker utviklet mye oftere (opptil nesten seksti prosent) kreft. Forskerne konkluderte med at fruktose (de to komponentene av sukrose, glukose og fruktose) var ingrediens som gjorde det lettere for kreft å utvikle seg. Fruktose er ofte en bestanddel av bordsukker og kan også være inneholdt i flytende søtningsmiddel.
I tillegg konkluderte forskerne at høyt konsum av fruktose fører til større sjanse for kreftmetastase i lungene. Dette funnet er bemerkelsesverdig, siden lokalisert kreft ofte er mye lettere å behandle enn kreft, noe som ville ha dannet metastaser i hele kroppen, sa legene. Dette er den første studien som viser sammenheng mellom sukkerinntak og utvikling av kreft / metastaser, legger ekspertene til. De amerikanske forskerne uttalte at det var viktig å gjennomføre videre oppfølgingsstudier om dette emnet. Hvis ytterligere undersøkelser støtter de nåværende resultatene, må befolkningen bli informert om risikoen for sukker.
Offentlig bevissthet om kreftrisikofaktorer vil ikke skje over natten, men på lang sikt kan de nye funnene bidra til å redde mange liv. For eksempel kan det ses fra tobakk som øker bevisstheten om risikoen for røyking har ført til en stor nedgang i voksenrøykere de siste 50 årene, sa forskerne.
I fremtiden vil leger fokusere på kreftimmunterapi
Kampen mot kreft med rusmidler er ofte vanskelig. Et av de største triksene med kreft er at det vokser nesten uoppdaget av immunsystemet. Av denne grunn ser mange leger et høyt potensial i kreftimmunterapi. Dette kan gjøre at immunforsvaret kan gjenkjenne og bekjempe kreftceller. Det er veldig gledelig å se fremdrift på alle nivåer av forskning i kampen mot kreft, la legene til.