Fettkyllinger får antibiotika hver fjerde dag

Antibiotika i fabrikkoppdrett kan forårsake rusmiddelresistens

07/10/2013

I dag er antibiotika like mye en del av fabrikkoppdrett som overfylte fettstoffer og dyr torturert til døden. Fremfor alt blir fattening kyllinger ofte gitt antibiotika, ifølge en studie. Forskere fra Universitetet for veterinærmedisin Hannover og Universitetet i Leipzig har undersøkt bruken av antibiotika i husdyrhold og kom til skremmende resultater.

Fettkyllinger får i gjennomsnitt antibiotika på ti av 39 dager i livet
Som en del av prosjektet „VetCAb "(Veterinære Forbruket av antibiotika), forskerne for stiftelsen School of Veterinary Medicine og Universitetet i Leipzig har oppført med Federal Institute for Risk Assessment antibiotikaforbruket over 2000 Nutztierhaltungen for 2011 og analysert. Her undersøkte de hvilke antibiotika som dyrene ble administrert som ofte. Blant dyrene ble feter høns, griser og storfe. analysen viste at bruken av antibiotika varierer fra art til art. Således fetende kylling for å samle et gjennomsnitt av ti av de 39 dager av livet antibiotika. i gris slike legemidler administreres på fire dager av den gjennomsnittlige fettingen på 115 dager, med om lag en av tre dyr som mottar en tre-dagers antibiotikabehandling hvert år.

Årsaken til den massive bruken av antibiotika i fôrkyllinger kan forklares med måten dyrene holdes på, sier professor Dr. med. Lothar Kreienbrock fra Institutt for biometri, Epidemiologi og informasjonsbehandling ved Veterinærmedisinske Universitet Hannover. Fordi en klassisk fjærfe gård har flere tusen dyr. Hvis et dyr ble syk, kunne alle andre bli smittet på kort tid. Heller ikke i svinekjøtt eller i storfeavl ville så mange dyr holdes sammen. Følgelig er risikoen for infeksjon lavere, forklarer ekspert.

„Gjennomsnittsverdiene i VetCAb gi innledende veiledning verdier for antibiotikabehandling av husdyr i Tyskland er og må vurderes nærmere i detalj, "rapport Kreienbrock og hans kollega professor Dr. Walther Honscha Institutt for farmakologi, farmasi og toksikologi ved Universitetet i Leipzig. „I fremtiden må flere data samles inn for å vurdere om denne bruken er konstant, eller om trender utvikles i mindre grad, "la forskerne til.

Antibiotika i masse husdyrhold kan også skade mennesker
„Gyldige data om antibiotikabruk og resistensformidling er av særlig betydning for risikovurdering“, forklarer professor dr. Dr. Andreas Hensel, president for det føderale institutt for risikovurdering. „Gjennom målrettede tiltak må bruk av antibiotika da begrenses til det som er absolutt nødvendig for terapi. "

I fabrikkoppdrett brukes antibiotika ikke bare av medisinske grunner, men heller for å øke veksten, slik at dyrets fetttid forkortes. Imidlertid er slik bruk av medisiner forbudt siden 2006 over hele EU. Hvis patogener stadig kommer i kontakt med antibiotika, kan resistens lett utvikles ved å administrere legemidlene bare i en kort stund og dermed ikke drepe alle patogenene. Som et resultat utvikler multidrugsbestandige bakterier, hvilke mennesker absorberer sammen med spor av antibiotika når de bruker det forurensede kjøttet. I verste fall vil ingen antibiotika være effektivt i en alvorlig tilstand.

Den 26. juni 2013 vedtok Forligsutvalget for Bundestag og Bundesrat derfor et endringsforslag til den tyske medisinloven (AMG). „Med endringen av medisinloven kan vi redusere mengden antibiotika som brukes i husdyrhold i løpet av få år. De ansvarlige tilsynsmyndighetene i de føderale statene bør få betydelig mer kontrollmakt. Utvekslingen mellom myndighetene vil bli bedre og delene vil kunne bruke en landsdekkende database i fremtiden. Dette skaper åpenhet om bruken av antibiotika i fôrbedrifter“, sa forbundsminister Ilse Aigner. Det gjenstår å se om endringen i loven faktisk vil medføre en betydelig reduksjon i antibiotikabruk. Så lenge kjøtt tilbys til dumpingprisen, er det svært lite sannsynlig at egnede boligforhold, som også er forbundet med høyere kostnader, hersker. (Ag)