Mer konsentrasjon gjennom sunn frokost

En sunn frokost øker konsentrasjonen og reduserer risikoen for fedme

04/24/2012

Barn kan konsentrere seg bedre på skolen hvis de har hatt en skikkelig frokost før. Dette forklarte Prof. Dr. med. Thomas Danne, sjefsleder av de Hannoverske barn og ungdomshospitalet "Auf der Bult". Pass på at frokosten er full og sunn.

Sunn frokost styrker konsentrasjonen
Mange barn liker ikke frokost om morgenen. Men en frokost kan øke konsentrasjonen og styrke trivselet. Hvis de små spiser frokostblandinger eller fullkornsbrød om morgenen, går de ikke bare til skolen sulten lenger, men de blir heller ikke overvektige så fort.

For at barna skal kunne konsentrere seg på skolen i lengre tid, bør foreldrene få fullkornsbro eller sunn müsli om morgenen. Et kosthold med mye karbohydrater reduserer risikoen for høyt blodsukkernivå, fordi dette øker ved karbohydratrike matvarer treg og lengre holdbarhet enn hvitt mel mat eller godteri lite fiber. Hjernen blir kontinuerlig forsynt med energi om morgenen karbohydrater. Dette øker barnets reaksjonskapasitet, som rapportert av lege på barneklinikken "Auf der Bult", prof. Thomas Danne, i Hannover. Danne er også leder av initiativet "diabetesDE".

Ingen frokost favoriserer overvekt og diabetes
Når du spiser søtsaker, øker blodsukkernivået veldig raskt og senker det så sterkt som det har steget. Som et resultat vil barna kun kunne utføre i svært kort tid, og da kan det oppstå mangel på konsentrasjon. I prinsippet bør barn aldri gå i skole uten tilstrekkelig frokost. Dette har en annen viktig årsak, ifølge eksperten: Gå spise barna med noe å ha i morgen, de er mer sannsynlig å være overvektig i motsetning til barn som spiser en vanlig frokost stykke. Barn og voksne som har for mange funn, har en økt risiko for å lide av type 2-diabetes i stoffskiftet i løpet av livet. Denne sykdommen anses nesten uhelbredelig for denne dagen.

Hvordan barn etter hvert liker grønnsaker, fullkornsbrød og frukt
Barn liker ofte ikke fullkorn, grønnsaker eller frukt. Barnelege anbefaler foreldrene å være tålmodige med sine babyer. Ofte hjelper den såkalte "eksponeringseffekten". Dette betyr at hvis foreldre alltid tilbyr sine barn sunn mat, ser de til slutt også mat som de tidligere hadde avvist. "Prøv minst en gang" er mottoet. Barn bør oppfordres av foreldrene sine til å prøve maten i det minste uten å egentlig spise den. Gritli Bertram, sosialpedagog fra Hannover, anbefaler foreldrene å ha nok tid til frokost om morgenen. "I rush liker ingen å spise," sier pedagogen. Men det avhenger av forberedelsen. "Hvis brødene er kjærlig forberedt, er de mer sannsynlig å lokke deg til å spise." Det er fornuftig, stille og forskjellige tilbud å sende inn. "Hvis epleet blir avvist, kan en banan eller pære smake". Det er viktig å aldri bruke tvang når de spiser. "Dette fører til det motsatte og barna nekter den pålagte maten til voksen alder," forklarte Bertram. (Sb)

Les om:
Mange barn går til skolen uten frokost
Hvert tredje barn har ikke frokost