Anthrax pølser og corned beef forurenset?

Antrax: Pølser og oksekjøtt forurenset?

21/10/2014

Myndighetene advarer mot å spise visse pølser og corned beef. Disse kan muligens være forurenset med miltbrannspatogenet. I en polsk storfeoperasjon ble det farlige patogenet oppdaget i forrige måned. Kjøttet fra minst to dyr kan også bli solgt i Tyskland.

Tilbakekall på grunn av mikrobiologisk forurensning
Kjøttdeig Bremer selskapets Könecke og biff pølser fra Augsburg kan være forurenset med miltbrann, myndighetene i en rapport fra nyhetsbyrået dpa I henhold advare før inntak av disse matvarene. Følgelig husket selskapet corned beef for mikrobiologisk forurensning. En talsmann for selskapet hadde annonsert på fredag ​​at det ikke var utelukket at det bearbeidede produkt i storfe hadde blitt smittet med miltbrann. Imidlertid har undersøkelser hittil ikke vist tegn på infestasjon med miltbrannspatogenet. Det er derfor en ren forholdsregel.

Departementet tar en lav risiko
Anthrax er en smittsom sykdom som kan overføres fra dyr til mennesker, og i verste fall kan være dødelig. Selv som en bioweapon har patogenet Bacillus anthracis allerede blitt brukt. I året før var det minst to dødsfall fra miltbrannviruset i Tyskland. Ifølge Robert Koch Institute (RKI) var patogenet sannsynligvis fra forurenset heroin fra Storbritannia til Tyskland. I nåværende tilfelle, ifølge Nedre Sachsen forbrukerverndepartementet, kan imidlertid bare en liten fare antas.

Produktene er også trukket tilbake uten kvittering
De berørte produktene fra det Bremen-baserte selskapet er involvert „Könecke German Corned Beef“ samt „Redlefsen German Corned Beef“. Selvbetjeningspakker med skiver kjøpt på Penny, Aldi Nord, Dohle og Kaufland supermarkedskjeder, som siden har blitt tatt ut av salget. I butikkene er produktene angivelig trukket tilbake uten kvittering for tilbakebetaling av kjøpesummen.

Også i Bayern er advart
Også i Bayern ble advart på grunn av miltbrann mistanke om forbruket av pølser solgt i Augsburg. Både kjøttet av disse pølsene og kornbøtta produsert av Könecke kan ha kommet fra en polsk gård som hadde blitt smittet med miltbrann i september. Kjøttet fra to slaktede dyr var da til salgs og kunne ha blitt levert til de to tyske byene. Ifølge dpa heter det regjerende distriktet i Sveabia å spise biffpølsene fra flere forhandlere i byen og distriktet Augsburg. Det ble sagt at biffpølsene er „muligens bakterielt forurenset“. Kunder som har kjøpt eller allerede har spist pølser, bør kontakte regjeringsbyrået. (Ad)