Dele:
Naturlig ekstrakt av brokkoli senker blodsukkernivået i diabetes
I vår barndom har mange av oss hørt fra foreldrene deres at de skal spise grønnsakene fordi de er sunne for kroppen. Noen leger vil gjerne foreskrive grønnsaker som brokkoli til pasientene, slik at de kan dra nytte av de positive effektene. Forskere har nå utviklet et pulver av brokkoli-ekstrakt som kan senke blodsukkernivået hos mennesker med type 2-diabetes med opptil ti prosent.
Forskere ved Göteborgs universitet i Sverige fant i studien at et nylig utviklet pulver som inneholder et konsentrert ekstrakt av brokkoli, senker blodsukkernivået hos mennesker med type 2 diabetes med opptil ti prosent. Legene publiserte resultatene av studien i tidsskriftet "Science Translational Medicine".
Utdrag av brokkoli kunne nå hjelpe personer med type 2-diabetes som ikke kan ta metformin på grunn av nyreproblemer. Brokkoliekstraktet senker blodsukkernivået med om lag ti prosent. (Bilde: Brent Hofacker / fotolia.com) Effekter av type 2 diabetes
Hos mennesker med type 2-diabetes, reagerer kroppen ikke på insulin, som normalt kontrollerer nivået av glukose i blodet. En unormal insulinregulering medfører økning i blodsukkernivå. Dette fører til økt risiko for hjerteinfarkt, blindhet og nyreproblemer hos mennesker, forklar ekspertene. Personer med type 2-diabetes tar ofte metformin, noe som senker blodsukkeret. Imidlertid kan ca 15 prosent av pasientene ikke bruke denne typen terapi fordi det kan føre til nyreskade i dem, legger forfatterne til.
Leger undersøker nesten 100 fag for studiet
Et stoff som kalles sulforaphane er naturlig funnet i brokkoli spirer. Denne sulforafanen har evnen til å redusere nivået av glukose hos diabetiske rotter. De svenske forskerne prøvde nå å finne ut om den samme positive effekten oppstår hos mennesker. Forskerne administrerte en konsentrert dose sulforafan til 97 personer med type 2 diabetes i en periode på tre måneder. Noen av fagene fikk bare en placebo. Alle sammen med tre av fagene fortsatte også å bruke Meformin, forklare forskerne. Til tross for mangel på metformin var disse deltakerne i stand til å kontrollere tilstanden relativt bra.
Daglig inntatt pulver inneholdt sulforafan fra ca. fem kilo brokkoli
Den administrerte konsentrasjonen av sulforafan var ca. 100 ganger høyere enn det naturlig forekommer i brokkoli. Mengden var sammenlignbar med forbruket på om lag fem kilo brokkoli per dag, forklarer forfatter Anders Rosengren fra Göteborgs universitet.
I hvilke personer var ekstraktet mest effektivt?
I gjennomsnitt ble blodsukkernivået hos mennesker redusert med ti prosent da de tok brokkoliekstraktet. Ekstrakten var mest effektiv i overvektige deltakere med såkalt dysregulert diabetes, sier forskerne. De observerte effektene var svært tilfredsstillende, og en fremtidig søknad til pasienter ville være veldig interessant, sier studieforfatter Rosengren. Vi fant en 10% reduksjon i glukose, ekspertrapporter. Disse er tilstrekkelige for å redusere komplikasjoner i øyne, nyrer og blod.
Hvordan påvirker Metformin og Sulforaphan kroppen??
Ytterligere undersøkelser har vist at både metformin og sulforaphan reduserer blodsukkernivå, men på helt forskjellige måter. Metformin gjør cellene mer følsomme for insulin. Sulforaphan reduserer glukose ved å undertrykke leverenzymer som ellers stimulerer produksjon av glukose, sier forskerne.
Brokkoli ekstrakt hjelper når pasientene har komplikasjoner med nyrene
Brokkoliekstrakt er ikke konkurransedyktig med metformin, men det er mange mennesker med diabetes som ikke kan ta metformin på grunn av nyrekomplikasjoner, forklarer forskerne. For slike mennesker, kan brokkoli ekstrakt være en ideell erstatning, så konklusjonen av legene. (As)