Nettmarkeder Bakterier funnet i ost

Nettmarkeder: I et Gorgonzola-utvalg ble bakteriestammen Listeria detektert

23.04.2011

Ifølge forbrukerverndepartementet i Rheinland-Pfalz ble bakterien Listeria detektert i ett parti. Når du spiser den fornærmende batchen „Cascine di Campagna "kan diaré, kvalme og feber kan forekomme. I tillegg er det en fare for et utbrudd av listeriose. Den uakseptable Gorgonzola ost har allerede blitt kalt tilbake fra markedet, som supermarked kjeden „net“ annonsert. For tiden er sorten ikke lenger på hyllene.

Forurenset ost kommer fra Nordrhein-Westfalen
Osten kommer fra staten Nordrhein-Westfalen. Som en forholdsregel ble det Gorgonzola også fjernet fra tilstander av Hesse, Lower Saxony og Rheinland-Pfalz fra handelen. Som leder av ost meieri „Raven & venn“ Joachim Freund fra Bad Wildungen annonserte at rundt 4000 Gorgonzola-pakker allerede var levert i begynnelsen av mars. Forbrukerne er oppfordret til ikke å konsumere varene de allerede har kjøpt, men å levere dem i supermarkedet hvor produktet ble kjøpt. Kjøpesummen vil bli refundert uten å nøle. Men siden salgsperioden var litt lengre, regner produsenten med bare en liten retur. Produksjonsfirmaet påpekte at etter funnet ble varene umiddelbart tatt ut av salget.

Som et forsiktighetsforanstaltning, som selskapet påpeker, var ikke bare den avviste batch tilbakekalt, men også det aller beste før dato og batchnummer. Hvordan bakteriene kom inn i osten er fortsatt uklart.

Ikke undervurder risikoen for infeksjon
Hos friske voksne forårsaker listeriosis-bakterier vanligvis ikke skade på helsen. Imidlertid er kronisk syke, gravide, spedbarn og eldre i fare. Her, som følge av det svekkede immunsystemet, kan det oppstå alvorlige komplikasjoner, noe som til og med kan føre til døden. I Østerrike døde fem personer i fjor på grunn av listeriose. Ifølge de daværende kompetente myndighetene var det en sammenheng mellom forbruket av forurenset ost og sykdomsutbruddet. (Sb)

Les om:
Dugg beetle førte til Listeria ost forurensning
Recall: Listeria bakterier i Gorgonzola

Bilde: Wilhelmine Wulff