Pesticider er ikke en fare i kviser?

Men ingen fare for helse fra plantevernmidler i krus? Greenpeace avviser kritikk.

(05.08.2010) For en tid siden presenterte miljøorganisasjonen en testserie om plantevernmidler i krus. Resultatet, nesten alle solbær hadde flere rester av plantevernmidler. Som følge av dette reagerte føderal institutt for risikovurdering (BfR) og rapporterte at rødbærene ikke utgjør noen fare for menneskers helse. Forbundsverket for forbrukervern og matssikkerhet (BVL) utelukket også helserisiko i en tidligere vurdering.

Ifølge presidenten av Federal Institute for Risk Assessment Andreas Hensel, vurderingen av resultatene fra miljøvernorganisasjonen ville ikke svare til en vitenskapelig tilnærming. Greenpeace ville anta en urealistisk antagelse at barn ville spise rundt 500 gram rødbær hver dag for livet. For å gjøre en realistisk risikovurdering, vil ikke bare restene måles, men også hvor mye forbrukeren vil konsumere fra produktene daglig. Det ville ikke ha skjedd i testserien Greenpeace.

Ingen helseskader gjennom currants?
Som BfA kunngjorde, ville barna i gjennomsnitt ikke spise mer enn 2,3 gram per dag med currants. Selv med et enkelt forbruk av stor mengde, bør det ikke være mer enn 150 gram for barn og 167 gram for voksne. Hvis vi oppsummerer mengden som forbrukes, vil det daglige akseptable inntaket av påviste rester av pesticider til mindre enn en prosent bli oppbrukt, så Hensel.

Flere eksponering mot plantevernmidler øker.
Men miljøorganisasjonen Greenpeace motsetter seg denne kritikken. Miljøvernistene har evaluert bekjempelsestestene i årevis i henhold til samme og gjennomsiktige evalueringsplan. Prosedyren er beskrevet i detalj av miljøvernere. Greenpeace hevdet aldri at grensene ble overskredet. I stedet la organisasjonen oppmerksomhet på at flere eksponeringer for plantevernmidler øker. Lovbestemmelsene om plantevernmidler i matvarer mislykkes fortsatt i å vurdere disse flere byrdene. Ifølge Greenpeace bør populasjoner med svakere immunsystem (som spedbarn, kronisk syke og eldre) bli tatt større hensyn i helsevurderingen. Evalueringen av pesticidrester i mat av Greenpeace foregår generelt på et omfattende toksikologisk grunnlag, som er forpliktet til forsiktighetsprinsippet.

Greenpeace baserer sin vurderingsretningslinjer for plantevernmidler på dagens vitenskapelige debatter. Andre studier har allerede antydet at kombinasjonseffekten av kjemikalier også gir forskjellige virkemåter. Skadelige virkninger av disse pesticidblandingene kan ikke utelukkes, selv om enkelte stoffer er tilstede i lave konsentrasjoner. Greenpeace fortsetter å anta at den samme faren i de forskjellige brukte "pesticid-cocktails" går ut. Fordi for noen få år siden ble det bare brukt ett plantevernmiddel som et plantevernmiddel, så i dag oppdages det til og med opptil seks forskjellige plantevernmidler i korn.

Greenpeace fortsetter å vurdere det legitimt å inkorporere de kombinerte effektene av slike cocktails i helsevurderingen og vil snart gi ut en annen studie om emnet. (Sb)

Les også:
Pesticider basmati ris funnet
Væsker som ikke er helsefarlige?
Currants forurenset med plantevernmidler

Bilde: Albrecht E. Arnold