Ren gift Flere og flere eksperter advarer om kokosnøttolje

Kokosoljekontrovers: Selv andre forskere sier kokosolje er en helsefare!

Kokosolje er urettferdig populær. Det tyske samfunnet for næring (DGE) bekrefter uttalelsen fra direktøren for Institutt for forebygging og tumor epidemiologi ved Universitetet i Freiburg Prof. Dr. med. Dr. Karin Michels, ifølge hvilken Superfood-oljen er "det rene giften".

Vi rapporterte allerede her på sensasjonelle utsagn fra Freiburgforskeren, som kom til den konklusjonen at kokosolje "er en av de verste ting du kan spise.". Hun rettferdiggjør den harde dommen at kokosolje er mettet fett. Så det er bare ikke et sunt alternativ til smør og palmefett. Tvert imot er det enda "mer skadelig enn lard!"

Prof. Michels ønsket å opplyse i hennes millionvis Youtube-forelesning om emnene næring og helse og har utløst en stor kontrovers med hennes kritikk av den populære spiselige oljen. Fordi ryktet, den eksotiske spiselig oljen hjelper med vekttap, har vært vedvarende i årevis.

Men nå bekrefter DGE-talskvinne Antje Gahl fortalte nyhetsbyrået dpa uttalelsen fra professoren. Den stadig mer populære med forbrukerolje inneholder mange mettede fettsyrer. Disse representerer en helsefare som allerede er bekreftet av studier. Ifølge Gahl øker slike oljer risikoen for kardiovaskulær sykdom blant annet. Vegetabilske oljer som rapsfrø, soya, oliven, solsikke eller linolje med mange umettede fettsyrer er bedre. (Fs)