Recall på grunn av coliform bakterier i osten

Coli bakterier forårsaker tilbakekalling for to franske oster

08/05/2014

To typer franske oster blir tilbakekalt på grunn av mulige koliforme bakterier. Når du spiser truet alvorlig gastrointestinal ubehag, som magesmerter, diaré, kvalme og oppkast. Berørte er ifølge meldingen til nyhetsbyrået „dpa“ varianter „Saint Marcellin“ og „Saint Felicien“ den franske meieri Fromageries L'Etoile. Selskapet Vallée-Verte, som selger osten i dette landet, har tilbakekalt de to oster for påvisning av koliforme bakterier.

Tilbakekallingen gjelder for batchene av de to ostene med det beste før dato fra 4. august til 3. september 2014. Osten var tilgjengelig i organiske butikker landsomfattende, med Baden-Württemberg og Bayern som de viktigste salgslandene. Forbrukerne anbefales å returnere eller ødelegge dem i butikken, og ikke spise dem, da de kan oppleve betydelig fordøyelsesbesvær når de spiser osten.

De påviste tarmbakteriene fra slekten Escherichia coli kan forårsake ulike helseproblemer, alt fra blodig diaré og betydelig nedsatt nyrefunksjon, rapporterer nyhetsbyrået „dpa“. Spesielt barn er i fare. Bakterier av slekten Escherichia coli var også ansvarlige for EHEC-epidemien i 2011, som rammet tusenvis av mennesker og drepte mer enn 50 personer. (Fp)