Minner om dioksin i frokost-egget

Dioxinbelastede egg blir tilbakekalt

23.05.2012

Igjen og igjen kommer egg med høy dioksineksponering til markedet. Så også i det siste tilfellet av dioksin forurenset egg fra en legghøne i bydelen Borken i Münsterland. På grunn av toksinene inneholdt en tilbakekalling for eggene med stempelnumrene 1-DE-05 22462 og 1-DE-05 22461. Forbrukerne bør avstå fra å spise egg av helsehensyn, advare myndighetene.

Mens dioksininnholdet i egg er ikke så høyt at de utgjør en akutt helsefare, men som giftstoffer akkumuleres i kroppen, bør eggene ikke spist bedre med de nevnte stempel tall, varsling av Miljøverndepartementet i Nordrhein-Westfalen. „Med vanlig inntak samler toksiner seg i kroppen i løpet av flere tiår“, hvor de er „til forstyrrelser i immunsystemet og kreft“ kan lede, forklarte en talsmann for departementet.

Miljøgifter i frokost-egget
Dioxin i frokost-egget er på ingen måte uvanlig, som bekreftet av beviset på miljøgiftet i eggene på den konvensjonelle feltgården i distriktet Borken. Igjen og igjen kommer de farlige stoffene inn i matkjeden på for det meste uforklarlige måter. Bare grundig kontroll og rask handling hjelper her. Begge synes å ha virket bra i dagens tilfelle. Selskapet hadde i egne kontroller funnet for høy eksponering av dioksin (to ganger grensen) og en betydelig økt PCB-verdi (grense over 4,5 ganger). Deretter ble leveransen av eggene fra legghønsgården med rundt 30.000 dyr stoppet umiddelbart, og en tilbakekalling for de berørte eggene startet. Som rapportert av Statens miljøbyrå NRW, er operasjonen for øyeblikket stengt. Jordprøver ble tatt for undersøkelse for å avgjøre om det er midlertidig eller vedvarende eksponering. På bakgrunn av prøvene håper myndighetene også å kunne bestemme årsaken til forurensningen.

Årsaken til dioksinbyrden er uklar
Det var ikke før i april at den siste dioksinskandalen, der miljøgiftet ble oppdaget i egg fra NRW og Niedersachsen, førte til røring. I distriktet Minden-Lübbecke ble det lukket en økologisk fjærfegård, og rundt en million egg måtte ødelegges. Men når man lette etter årsakene til forurensningen, ga jordprøvene ikke noe bevis. Verdiene ble kun økt i to jordprøver og i så liten grad at forurensningen av eggene ikke kunne utløses derved. Den egentlige årsaken til forurensningen av dioxin er fortsatt uklar og så er det fortsatt å frykte at selv med dagens gjenkjenning av dioksin i eggene fra Borken i slutten ikke vil det bli bestemt noen kilde til miljøgifter. Dette ville være et ekstremt utilfredsstillende resultat, særlig fordi identifisering av årsakene til dioksinforurensning kan bidra til å forhindre forurensning i fremtiden. (Fp)

Les også om dioksin:
Dioxin i egg: Skandalen ser ut til å bli bredere
Sirkler holdt tilbake informasjon om PCB-egg
Dioxinegg også i Niedersachsen
Dioxin i økologiske egg: forårsaker fortsatt ukjent
Påske med dioksinegg fra den økologiske gården
Dioxinegg kunne ha kommet inn i markedet
Gjenkjenn enkelt friske egg
Helserisiko fra dioksin egg

Bilde: Foto Østerrike