Nutella oppskrift endret igjen Lysere farge og høyere sukkerinnhold

Ny oppskrift: Nutella er nå lettere og har høyere sukkerinnhold

I årevis blir Nutella på grunn av høyt sukker og fettinnhold igjen og igjen i kritikken. Nå har produsenten Ferrero tilsynelatende forandret oppskriften til den populære nut nougat krem. Spredningen er nå lettere og har høyere sukkerinnhold.

Produsent Ferrero har endret oppskriften

Nutella ble tidligere fremmet med slagordet "naturlig sunt", men ifølge eksperter kan det ikke være noe spørsmål om det. Verdens mest kjente nut nougatkrem har allerede blitt beskrevet flere ganger som helseskadelig på grunn av det høye innholdet av sukker og fett. Nå produsenten Ferrero "i mange år anerkjent endret oppskriften Nutella for første gang," forbruker sentrum Hamburg rapportert (VZHH) på sin Facebook-side.

Ifølge forbrukeren i Hamburg har produsenten Ferrero i mange år for første gang endret formelen til Nutella. Nøttegrynkremet er lettere og sukkerinnholdet er enda høyere. (Bilde: Samo Trebizan / fotolia.com)

Ingredienser av Nutella

"Hva er i Nutella? Hva om andelen av hasselnøtter, sukker, kakao, palmeolje og "best av melk" i den generelle forholdet spredning? "Forbrukeren sentrum Hamburg skriver på sin nettside.

Produsenten Ferrero indikerer på glasset av produktet alle ingrediensene som brukes, men ikke deres forhold. Bare med hasselnøtter og skummetmælkspulver er mengden per glass som finnes.

Ifølge forbrukssenterrapporter har andelen skummetmælkspulver steget fra 7,5 prosent til 8,7 prosent, i henhold til ingredienslisten. Andelen hasselnøtter forblir den samme på 13 prosent.

Spredningen er lettere nå

"Da fargene til de nye Nutellasene er lettere, antar vi at mer melkpulver ble tilsatt på bekostning av kakao. Kakao har gått tilbake i ingredienslisten, "sa VZHH på Facebook.

Den eksakte mengden kakao må ikke spesifiseres av produsenten. Hamburgs forbrukersenter har også mottatt ikke noe svar fra produsenten.

"For mye åpenhet Ferrero ønsker åpenbart ikke å gi sine kunder," skriver ekspertene.

Økt sukkerinnhold

Ifølge VZHH er det fortsatt uklart om innholdet i andre ingredienser som sukker eller palmeolje endret seg.

De sukkerinnholdet øker, i henhold til ernærings tabell ytterligere til 56,3 prosent (tidligere 55,9 prosent), men fettinnholdet synker svakt til 30,9 prosent (tidligere 31,8 prosent).

"Nutella er derfor en sukkerfett krem," sa forbrukersenteret.

På grunn av usunn ingredienser i kritikken

Sukker og palmeolje var hovedbestanddelene selv før oppskriften ble endret. Dette gjenspeiles også i høyt kaloriinnhold. I et glass er eller var inneholdt 4520 kcal, som rapportert på Instagram-kontoen "caloriebrands".

Fremfor alt har palmeolje blitt stadig mer kritisert de siste årene som en usunn ingrediens. Ifølge vitenskapelige studier kan ingrediens være kreftfremkallende. Den europeiske mattilsynet klassifiserer også palmeolje som et potensielt kreftfremkallende middel.

Frankrikes tidligere miljøminister Ségolène Royal kalte til og med en boikott av Nutella tidligere. "Du må slutte å spise Nutella," sa politikeren.

Det skal imidlertid bemerkes at Nutella virkelig ikke er den eneste nøttegryskkremet som hovedsakelig består av fett og sukker. For produkter fra andre produsenter ser det vanligvis ikke bedre ut. Alternativet: Bare gjør frokosten spredt selv. (Ad)