Dele:
Rødderjuice reduserer blodtrykket
Hvis du drikker et glass rødbeterjuice hver dag, kan du senke blodtrykket. Dette ble vist av en nylig studie Wake Forest University i Winston-Salem. Pasienter med hjertesvikt forbedret også deres utholdenhet betydelig. Ansvarlig for denne effekten er uorganisk nitrat, som er rikelig i andre grønnsaker.
Alt har vokst til en urt
"En urt har vokst opp mot alt," heter navnet på et gammelt medisinsk ordspråk. I årtusener ble kunnskapen om naturlig medisin overført til neste generasjon. I moderne tid prøver mange forskere å gjenoppdage kunnskap etter at det har blitt erstattet av farmasøytisk industri og troen på piller medisin. Forskere ved Wake Forest University i Winston-Salem fant i en komparativ studie at en daglig rødbeterjuice kan forbedre ytelsen til hjertesvikt pasienter. I tillegg ble forbedrede blodtrykksverdier funnet i hvile og under stress.
Rødbettsjuice kan senke blodtrykket. Bilde: Thomas Siepmann - fotolia Uorganisk nitratinnhold forårsakende
Rødbeter er rik på uorganisk nitrat. Denne situasjonen er årsaken til at en økning i ytelse ble observert i mange studier. En ny studie fra USA viste at pasienter med hjertesvikt med bevaret ejektionsfraksjon (HFPEF) kan ha en positiv effekt dersom de regelmessig drikker betesaften. Etter bare en uke med daglig konsum ble systolisk blodtrykk forbedret målbart. Tjenestene i testen ble også synlig forbedret.
Totalt 20 hypertoniske HFPEF-pasienter i NYHA-stadium 2 og 3 og i alderen 69 år deltok i pilotstudien. For det første ble individene gitt en enkeltdose rødbeter eller placebojuice i en kryssoverføring. Etter en såkalt washout-fase deltok alle kandidatene i en ukes juice-kur. Hver 70 ml daglig ration inneholdt nøyaktig 6,1 mmol nitrat.
Etter en uke hadde aerob utholdenhet ved submaximal belastning økt fra 363 til 449 sekunder. Dette betyr at ytelsen har økt med 24 prosent. Imidlertid viste enkeltdosen i placebo sammenligningen ingen effekt. Hjertefrekvens og oksygenopptak under trenings-EKG forblev nesten identiske. (Study Link)
Stresstest viste synlig suksess
Det var tydelig at i begge behandlinger (den uka lange, som den endelige) nitrat- og nitrittkonsentrasjonen i plasma hadde økt målbart. Det systoliske blodtrykket falt fra 134 til et stort 120 mmHg etter en uke. Stresstesten viste også en forbedring etter en uke. Selv om dette ikke var så uttalt (fra 166 til 159 mmHg), men fortsatt viste en pekende trend.
Selv om studien bare ble gjennomført med et lite antall deltakere, og sammenligningsperioden var også ganske kort, burde studien ha en "viktig terapeutisk konsekvens", ifølge studiedirektøren Joel Eggebeen fra Wake Forest University i Winston-Salem. For redusert ytelse er det viktigste symptomet på hjertesvikt. Pasientene lider av restriksjonene i hverdagen. Det finnes ingen stoffer som oppnår ytelsesgevinster. Bare utholdenhetstrening kan hjelpe så langt pasienter. Derfor skriver legerne: "Vår studie tyder på at et kronisk NO-inntak gjennom inntak av uorganisk nitrat gjennom kostholdet kan forbedre den submaximale treningstoleransen".
Tidligere studier peker i samme retning
En tidligere studie pekte i en lignende retning. Enkel bruk av rødbedsaft i placebo sammenligning hadde ført til økt økt toleranse for pasientene. I undersøkelsen var imidlertid nitratinnholdet dobbelt så høyt som dette.
Piller hjelper ikke
Og en ting var merkbar. Derimot ble det ikke oppnådd noen eller til og med negative effekter med organisk nitrat. Det kan ifølge forskerne være at "en annen farmakokinetikk" var tilstede. Nemlig fører organisk nitrat raskt til frigjøring av store mengder NO. "Uorganisk nitrat gir i stedet for langsommere NO-dannelse og dermed mindre, men vedvarende vasodilasjon," skriver forskerne. I tillegg er "NO-frigivelsen rettet mer spesifikt til hypoksiske områder".
Men hvorfor jobber rødbeder juice gave så godt? Forskerne mistenker at etter forbruk "blir den systemiske vaskulære motstanden senket". I tillegg mistenker studieforfatterne at fordelingen av blodstrømmen og dermed sirkulasjonen av musklene fremmes. Studien skal brukes til å gjennomføre videre, større forskning. Til slutt, "hemmeligheten skal bli avslørt til fordel for pasienten". (Sb)