Søte og smakfulle kirsebær bedre å ikke lagre i en plastpose

Ikke i plastpose: lag sunn kirsebær riktig
Kirsebær er veldig populære blant tyskerne. De smaker friske, som kaketopp, kompott eller syltetøy. Fruktene har få kalorier, men er rikt på vitaminer og mineraler. Eksperter forklarer hva du skal se etter når du kjøper og lagrer.

Kirsebær er populære blant tyske borgere
Kirsebær er svært høy blant mange tyskere når det gjelder populære frukter. Spesielt søte kirsebær forfører deg til snacking. Men de kan også behandles. Som en kake pålegg, kompott eller syltetøy smaker de godt. I tillegg kan de brukes godt til desserter eller pannekaker. På varme sommerdager er frukten god for kalorier, lette måltider som en kirsebærkålrett. Fruktene smaker ikke bare deilig, de er også veldig sunne. Eksperter har noen tips om hva du skal ta hensyn til når du kjøper og lagrer.

Kirsebær er spesielt populære blant tyskerne. De deilige fruktene skal alltid kjøpes med stengel og om mulig ikke holdes i en plastpose. (Bilde: bergamont / fotolia.com)

Må ikke oppbevares i en plastpose
Kirsebær skal være søte og saftige, men aldri grøtaktig. Derfor bør frukten holdes så kort som mulig eller slet ikke i plastposen. "I motsetning til mange andre typer frukt og grønnsaker, blir lagringstiden ikke utvidet ved lagring i en foliepose. Fordi en utveksling av luft og fjerning av fuktighet er viktig fordi ellers frugter frukten raskt, "forklarer Provincial Association of Rhenish frukt og grønnsak produsenter på sin hjemmeside.

Kjøp alltid med stengel
I tillegg bør de røde fruktene alltid ha en stilk, ellers bløder de raskt. Selv om kirsebær smaker best når de spises friske, kan de også holdes i kjøleskapet i noen dager. Hvis kirsebær sesongen er for kort, kan du også fryse de stenede kirsebærene. Frukten er lav i kalorier og rik på næringsstoffer som folsyre, jern, kalium, magnesium og B og C vitaminer. Fytokjemikaliene inneholdt i kirsebærene er blant annet tilskrevet en forebyggende effekt mot kardiovaskulære sykdommer og kreft. (Ad)