Kaffebeskyttelsesfaktor kan redusere risikoen for levercirrhose

Studie: Økt kaffeforbruk reduserer skrumpleisrisiko
I lang tid hadde myten om usunn kaffe vart. I dag er det imidlertid kjent at den koffeinholdige varme drikken kan tjene helse på mange områder. I en ny studie har forskere i Storbritannia oppdaget en annen positiv effekt: Ifølge økt kaffekonsum er risikoen for cirrose betydelig lavere.
Kaffe kan beskytte mot mange sykdommer
Det faktum at kaffe ikke bare vekker, men også kan tjene helse, har lenge vært kjent. I mellomtiden har det vist seg at kaffe senker risikoen for å utvikle type 2 diabetes. I tillegg har forskere funnet ut at kaffe kan utløse en slags rengjøringsprosess av ulike organer. Det har også vært indikasjoner i ulike vitenskapelige studier om at kaffe beskytter mot utbrudd av kolonkreft, prostatakreft, visse hjernetumorer, oral kreft og blærekreft. Og andre studier viste at kaffe kan være bra for hjertet. Men det er ikke alt: nå rapporterer forskere fra Storbritannia om en annen positiv effekt av drikkevaren som inneholder koffein. Ifølge henne bør økt kaffeforbruk redusere risikoen for skrumplever.

Kaffe beskytter leveren. Bilde: Syda Productions - fotolia

Signifikant redusert risiko for levercirrhose
Som en del av en meta-studie, forskere ledet av O.J Kennedy ved University of Southampton undersøkte om kaffe kan beskytte mot levercirrhose og faktisk funnet klare bevis. Forskningsgruppen analyserte dataene fra tidligere publiserte studier om effekten av kaffe med risiko for cirrose med totalt mer enn 432.000 personer og fant at åtte av de ni studiene viste en signifikant reduksjon i cirrhose-risiko gjennom mer kaffe.

To kopper ekstra per dag
Med resultatene av alle studiene sammen, kan to kopper kaffe om dagen redusere risikoen for å utvikle cirrose ved 44 prosent - og til og med halvere risikoen for å dø av cirrose, rapporterer forskerne i tidsskriftet "Alimentary Pharmacology and Therapeutics".

"Så kaffe ser ut til å beskytte mot skrumplever," sier Kennedy. "Spesielt for pasienter med økt risiko for cirrhose" kan dette være interessant og bidra til å forbedre helsen.

Videre studier nødvendig
Forskerlaget begrenset imidlertid til at fordelene som er beregnet av dem, først må sikres ved videre studier. Og også av hvilke ingredienser i den svarte bønnen er den positive effekten oppnådd. Selv om det er en klar sammenheng mellom de to faktorene av kaffe og skrumplever - men ikke alltid en klar årsakssammenheng. Levercirrhose - ofte som følge av alkoholmisbruk eller hepatitt - forårsaker at organets celler dør og leveren til arr blir mer og mer. Som et resultat kan leverkreft og levercirrhose utvikles. For noen få uker siden pekte en undersøkelse fra forskere ved det tyske instituttet for menneskelig ernæring (DifE) på beskyttende effekter med vanlig kaffekonsum i forhold til leverkreft. Dermed har folk som drikker omtrent fire kopper kaffe eller mer hver dag (600 ml) en 75% redusert risiko for å utvikle leverkreft. (Ad)