Alvorlig infeksjon med kjøttetende bakterier - pasienten døde etter å ha spist østers

Forbruker rå østers Årsak til en dødelig infeksjon?

I USA har en kvinne tilsynelatende fått en dødelig infeksjon med kjøttetende bakterier mens de bruker rå østers. Vibrionen ledet innen få uker til pasientens død. Infeksjoner med farlige patogener kan forekomme via forbruket av forurenset mat (vanligvis rå sjømat) eller, for eksempel når du bader i sjøvann, når bakteriene kommer inn i vannet med sårene.

Etter å ha kjøpt og spist en pose med friske østers på et sjømatmarked i Louisiana i september, utviklet Jeanette LeBlanc ekstrem pustenhet og utslett på bena neste dag, ifølge den amerikanske nyhetssendingen CBS News. LeBlanc ble straks innlagt på sykehuset i Baton Rouge, hvor hun ble diagnostisert med en infeksjon med vibrasjon. Til tross for antibiotikabehandling opprettholdt pasienten seg ikke, og til slutt døde han av infeksjonen med kjøttetende bakterier tre uker senere.

Når du spiser rå østers, har en amerikansk kvinne blitt smittet med Vibrations og døde. (Bilde: bestphotostudio / fotolia.com)

Ekstremt aggressive patogener

Den avdøde livs partner fortalte den lokale lokale radiostasjonen "1080 KRLD News Radio" at legene forsøkte å stabilisere pasientens tilstand i nesten 36 timer. "Men bakteriene er så aggressive at de ødelegger nyrene, og de måtte starte dialyse," fortsetter de berøvede. Etter to uker ble den første av tre operasjoner for å fjerne det døde vevet gjort, så den andre og til slutt den tredje. Etter den siste LeBlanc gjenopprettet aldri. Hun døde 15. oktober.

Trusler komplikasjoner av Vibrion Infeksjoner

I de fleste tilfeller forårsaker vibrios diaré når de inntas oralt. Imidlertid er det trusler om komplikasjoner som kan være dødelig i verste fall, som sepsis. Spesielt immunkompromitterte pasienter er i fare her. Hvis bakteriene i åpne sår kan også forårsake alvorlige sårinfeksjoner og septikemi, advarer Robert Koch Institute (RKI). Infeksjonen oppstår vanligvis ved kontakt med åpne sår med vannholdige patogener (for eksempel ved vading eller bading) eller ved behandling av rå fisk og sjømat. Begge gjelder for den avdøde amerikaneren.

Forplantning i marine badevann

Ifølge RKI avhenger forekomsten av vibrios i marint badevann av saltholdigheten (saltholdighet) og en høy vanntemperatur (økende risiko over 20 ° C). "Disse forholdene kan også oppfylles i Tyskland i varme somre og føre til en sterk økning av patogener, spesielt i de mindre saltvannstrømmene, fjordene og Boddenvannene i Nord- og Østersjøen," advarer RKI. I USA anslår National Centers for Disease Control and Prevention (CDC) antall årlige Vibrations-infeksjoner ved ca. 80 000 sykdommer, hvorav de fleste er en slags matforgiftning, og de gjenoppretter etter en stund.

Immunkompromitterte personer spesielt utsatt for risiko

For immunkompromitterte eller andre følsomme personer, kan en Vibrion-infeksjon raskt bli farlig. For eksempel, ifølge "CBS News", hadde Jeanette LeBlanc en gastrisk bypass som påvirket hennes fordøyelse. Det gjorde henne spesielt utsatt for patogenene. Om disse faktisk ble tatt over de spiste østers eller kom gjennom åpne sår i kroppen, forblir ganske sekundær. Begge mulige infeksjonsruter bør være oppmerksomme på folket og når det er passende symptomer, etter å ha spist sjømat eller svømmer i sjøen, kontakt lege omgående. (Fp)