Selv sopp i hagen rasen

Hobby gartnere kan dyrke sopp i sin egen hage

03/20/2015

Ulike spiselige sopp kan dyrkes i sin egen hage, men ifølge BUND (Federation for Environment and Nature Conservation Germany) skal det observeres noen detaljer. Men selv om hobby gartnere vurderer dette i soppkultivering, lykkes ikke alltid dyrking av sopp.

Mens sopp plukking i skogen er ikke bare tidkrevende, det bærer også risikoen for sopp forgiftning av giftige eksemplarer som spesifikt spiselig sopp som fiolett Rötelritterling og visse sopp er dyrket i din egen hage, rapporterer „dpa“ citerer BUND ekspert for naturlige hager, herbert lohner. Våren er velegnet til å plante en sopphage.

Svampe trives på halm eller friskt tre
Ifølge BUNDen trives mange spiselige sopp på steder som er ganske uegnet for klassiske hagesplanter. Fuktige og skyggefulle steder i hagen er velegnet til dyrking. Som oppdrett anbefales friskt tre eller rent halm, slik at Lohner anbefaler nybegynnere å bruke halm. For eksempel trives ostesampet og den kulturelle humlebeen godt på dette, ifølge BUND. Ifølge eksperten skal imidlertid halmen komme fra økologisk landbruk, siden „Tradisjonelt landbruksråg ofte behandlet med giftige kjemikalier“ var budskapet til „dpa“.

Dyrkulturen tar flere måneder til år
For dyrking av spiselig sopp ferdige sopp raser med den assosierte kulturen guiden eller ferdige vaksinerte halmballer og trevirke er som spesifisert av Bund tilgjengelige. Sistnevnte to varianter letter dyrking, men de er også litt dyrere. Kulturen er best lagret på skyggefullt grunnlag eller plen, rapporterer BUND. Her i flere måneder vil soppene trives, og dette kan ta for eksempel i shiitake sopp også to år.

Soppdyrking er ikke alltid vellykket
Ifølge Herbert Lohner er dyrking i senger eller bokser også mulig med den lilla røde kantarell og visse sopparter. I hagen mellomrommene i soppen hagen kan fylles med andre planter, og hvitveis, tre sorrel, myske, eføy og evergreens er spesielt nyttig. Disse vil gi det nødvendige fuktige mikroklimaet. „Du kan også vokse sopp i rom som fuktige potet kjeller“, Lohner vil fortsette fra „dpa“ sitert. Men ifølge eksperten lykkes ikke alltid svampekultivering umiddelbart. „Sopp er et puslespill. Noen ganger virker dyrking, noen ganger virker det litt“, advarer eksperten fra skuffelse. For dyrking av sopp bør hobbybrukere derfor „Ta eksperimenter og utholdenhet.“ (Fp)